鮮蕃茄龍蝦肉意粉

蕃茄同意粉一定係好朋友

再加埋龍蝦肉就更正喇

材料：

蕃茄 2-3個

意粉 約2-3人份量

龍蝦肉 適量

芝士片3-4片

鹽 少許

黑胡椒 少許

糖 少許

 做法：

1. 先將蕃茄洗淨去皮，切碎

2. 將蕃茄碎放入煲內，加入少許糖，煮約45分鐘至杰身

3. 加入龍蝦肉煮滾

4. 意粉放入滾水煮至7成熟，備用

5. 將適量的蕃茄汁放入煎PAN中，加入芝士片至汁杰身，加入鹽及黑胡椒和意粉拌勻，即可