2025年2月14日 星期五

椒鹽豬扒

 最近好鍾意整LEE個豬扒

好送飯又香口

《椒鹽豬扒》

材料:

梅頭豬扒 3塊

葱花 3湯匙

蒜蓉 4湯匙


醃料:

生抽 1湯匙

梳打粉 1/5茶匙

胡椒粉 1/2茶匙

雞粉 1/2茶匙

生粉 1湯匙

糖 1/2茶匙

鹽 1/2茶匙

油 1湯匙

水 3湯匙


椒鹽料:

豆辦醬 1/2湯匙

蒜蓉 1湯匙

米酒 1湯匙

五香粉 1/2茶匙


做法:

1. 豬扒洗淨,用刀背揼鬆豬扒,加入醃料拌勻,最後加人油拌勻醃30分鐘

2. 中火燒熱鍋,加入豬扒煎至金黃盛起備用

3. 將4湯匙蒜蓉炸至金黃,備用

4. 原鑊加入豆辦醬及1湯匙蒜蓉中火炒香,下米酒及五香粉拌勻

5. 加入豬扒,葱花及金蒜炒勻即可

2025年1月5日 星期日

幼滑

 星期一又要上學去喇

洪寶寶返左學,我做左運動

又煲個腐竹食下啦

又要預備洪寶寶的午餐

煎蛋炒肉碎飯

天氣凍凍地,我的午餐就食糖水啦
洪寶寶做左功課,又出去學跆拳喇


又練到一身汗
學完就回家DINNER了
咁開心
食飽飽又玩下啦
又一天

小聚會

 Good MORNING

星期日又去打RUGBY喇

每星期黎玩下真係好開心
好朋友
打完波我地又去食焗飯啦
食飽飽就回家了

返到屋企,洪寶寶快手做練習,又溫埋書
跟住同學仔又黎玩啦
齊齊去球場打波

大人小朋友都 一齊玩,開心

跟住又返屋企玩賽車GAME
一齊開飯喇

肉醬意粉,仲有好好味的叉燒

兩個小朋友都食得好開心
大人就order左PIZZA同炸雞
食飽飽又食下花生吹下水
簡簡單單又一天

2025年1月4日 星期六

攰了

 洪寶寶起身又做練習啦

做完又可以ME TIME了

玩下賽車

LUNCH就食肉醬意粉啦

多芝士🧀

好耐無玩泥膠,又玩下

太攰了,我入左房小休一會

洪寶寶送來一碟花花泥膠

天氣好好呀

又去球場玩啦

踩下車

打下籃球🏀
又打下匹克球
玩完見到狗狗,又玩下啦
玩都攰就回家了

等等下DINNER,攰到瞓左HAHA

今晚瘡艮最愛的雞翼

食得太滋味了

洪寶寶食飽飽

我同老公出左去燒野食

大家都小休一下

食飽飽就回家了

2025年1月3日 星期五

鐵板

 洪寶寶返左學,我又努力做下運動

煮左洪寶寶的午餐

老公要出去買遊戲機

咁我地就出去食車仔麵啦

食飽飽就去買野啦

買完就回家,又要接洪寶寶放學了


洪寶寶今日派英文默書,YEAH!!!

功課做好了,又搞掂埋公文

又可以玩下啦

DINNER唔想煮,又開個鐵板煎肉啦
牛肉好味呀

最後仲炒個牙菜啦

洪寶寶食飽飯

又食下零食啦

跟住又打機啦
明天唔洗返學,可以玩夜少少