買到隻特價鴨
唔想整鹽水就試下整鹵水啦
我係用浸旳方式，所以D肉會嫩好多
材料：鴨 1隻
薑 4片
鹵水料：
花椒 1茶匙
八角 4粒
桂皮 1條
草果 1粒
香葉 3片
調味：
生抽 300ml
冰糖 1湯匙
老抽 3湯匙
酒 1杯
做法：
1. 鴨洗淨吸乾水備用
2. 1湯匙油爆香薑及鹵水料（花椒除外）
3. 加入調味及花椒煮滾再煮5分鐘待鹵水料出味
4. 將鴨放入鹵水汁浸住再拎起，來回幾次
5. 煮滾轉小火煮5分鐘，蓋上煲蓋熄火焗住
6. 待鹵水變涼，鴨取出斬件即可
繼續放假中
可以瞓妟D，真係好爽
好好太陽呀
豬豬又搵位曬太陽啦
豬豬真係好識搵靚位洪寶寶LUNCH食湯米配鴨翼轉頭又要食TEA放假又搵D野試下焦糖燉蛋TOAST
洪寶寶又去左FLIPOUT
咁我又同豬豬去跑下
開心豬玩完返黎就有DINNER日式咖喱
食飽飽仲有蕃薯糖水配湯丸我近排隻小腿好痛，成日都想抽筋咁就煲D熱水浸下腳
洪寶寶見到又話要浸
真係乜都有佢份
洪寶寶起身做好練習話好肚餓
快手做個蛋治啦
尋晚鹵定左隻鴨，浸住今晚就可以食喇執好野就去玩車啦今日勁大風呀
去到剛好LUNCH TIME
咁就煮個LUNCH食左先啦
天氣勁好
今日人唔多， 玩得好爽我就炒番熱個粉絲食啦玩到攰就食件TOAST玩完就回家啦是日晚餐
蝦蝦粉絲煲，蠔油生菜，鹵水鴨，鹵水鴨翼
隻鴨好好味，仲一D都唔鞋
洪寶寶一起身就比我鬧
為左杯水講大話，真係激C人呀
最好比我罰抄
食左LUNCH又喺屋企HEA下啦
洪寶寶想出去玩車
豬豬又出去跑下啦
天陰陰呀
尋晚的牛骨湯仲有，咁就整個吉列豬扒又搞掂一餐
