2026年4月27日 星期一

豉汁蒸白鱔

 本身我係唔食鱔的

但老公同仔都鍾意食

蒸鱔最緊要係個汁

當然鱔都要新鮮啦

材料:

鱔 半條

葱花 適量

熟油 2湯匙


豉汁材料:

蒜蓉 1茶匙

豆豉 2湯匙

辣椒 1隻

陳皮 1小塊

蠔油 1湯匙

鹽 半茶匙

糖 1茶匙

酒 1湯匙

生粉水 1湯匙

老抽 半湯匙


做法:

1. 鱔沖洗乾淨,吸乾水切成每件半吋厚

2. 將豉汁材料拌勻,加入鱔,醃15分鐘

3. 將鱔放入碟,大火蒸8-10分鐘

4. 曬上葱花再淋上熟油即可

2026年4月18日 星期六

 起身換衫執好野又去玩車啦

片下車又同朋友吹下水
中場又食個LUNCH
跟住又同小朋友玩下

今日好多朋友仔一齊玩

玩到5點就執野回家啦
返到屋企快手執好野就DINNER啦

最簡單就係食扒啦

玩左一日真係好攰

2026年4月17日 星期五

香脆

     洪寶寶返左學

朝早我又預備定DINNER的餸啦


LUNCH整左個碎蛋牛角包比自己

好好味呢!

豬豬又好優閑咁午睡
洪寶寶放學快手做公文
換好衫再食個下午茶
芝士火腿牛角包
又去練水喇

游完就回家DINNER啦

冬菇炆豬手,海南雞,蠔油生菜

明天又星期六了

2026年4月16日 星期四

再焗

 洪寶寶返左學

我又同豬豬去跑下

豬豬跑得好開心呢

藍天白雲,天氣好好呀


早兩日整左蘿蔔糕

LUNCH就食佢啦

跟住再焗包包比洪寶寶

但今次用左第二隻腸,LEE隻腸唔好食

包包係一樣好味的

放學又有出爐包包食啦

又去學公文喇

學完返屋企換對鞋又去公園玩下啦

近排周圍D櫻花開得好靚呀
返屋企就食LUNCH啦

蒜片炒椰菜,冬菇炆豬手,菜脯肉碎煎蛋

2026年4月15日 星期三

香噴噴

 洪寶寶又上學去喇

豬豬都一齊送返學


洪寶寶返學,我又搓個麵糰做包包啦

個包真係勁香呀

洪寶寶今日有功課呀
洪寶寶見到有新鮮包食好開心呢
最愛芝士沙律香腸包
洪寶寶本來要去練水

仲有幾聲咳就休息一天啦

今晚簡單食清腩牛肉,個牛腩湯底真係勁香濃
食飽轉頭又去食包
真係好欣賞MAMA的包包