2026年2月16日 星期一

團年

 話咁快就年廿九喇

人在外真係好掛住父母呀


起身,洪寶寶做好練習

我就同佢去SUPERMARKET買下野


LUNCH買左PIZZA,焗熱就食得

跟住拎左D和牛解凍

今晚我地食鐵板

洪寶寶就電視放題

我就繼續努力拆箱執野啦

我們的團年飯
D肉好靚仔呀



仲有龍蝦湯
洪寶寶食得好開心呀
食飽飽就唔想再旭
沖涼就休息喇

間房基本都執好
可以舒服咁嘆下電視啦

2026年2月15日 星期日

清湯腩

 一個最簡單的炆牛腩方法

好味又食到原汁原味

材料:

牛腩 兩件

白蘿蔔 1條


香料:

薑片 3-4片

蒜頭 4粒

八角 2粒

桂皮 1條

香葉 2片

白胡椒粒 1湯匙


調味:

冰糖 1小粒

鹽 少許

紹興酒 1湯匙

雞湯 1杯


做法:

1. 牛腩洗淨,冷水加入薑片及紹酒,牛肉煮滾轉中火煮30分鐘,撈起洗淨備用

2. 乾鍋將香料炒香,盛起備用

3. 熱油,將薑片及蒜頭爆香,加入牛腩煎至微黃,加入香料,冰糖及雞湯,煮滾後轉小火(重復燉焗30分鐘),直至牛腩軟熟

4. 加入白蘿蔔煮30分鐘至軟透

5. 加入鹽調味,切件上碟即可


再做一個秘制醬汁

材料:
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
水 1湯匙
糖 1湯匙
薑蓉 1湯匙
乾蔥 2粒(切碎)
蒜蓉
紅椒油
麻油

年宵

 洪寶寶見身又玩下玩具啦

無見D玩具,有得玩番真開心

今朝努力執左個廚房

咁LUNCH就可以煮下野啦

日日出街食都唔係辦法呀


最簡單煮左個沙牛一丁,仲要係日版呀

洪寶寶見到好開心


老公砌好左個儲物櫃啦
執野執都3點

我地就預備出去啦


我地住LEE個區有個年宵

又去湊熱鬧啦


行完年宵隔黎就有個跳彈床

又去玩下啦

本來玩一個鐘,最後玩左兩個半鐘
玩到全身都係汗
跟住就回家DINNER喇

雖然全屋都仲係紙箱

但廚房執好,可以煮飯

咁就將就下啦

都係住家飯好食

2026年2月14日 星期六

通頂

 我有幾多年未試過通宵呀

尋日開車前飲左幾啖MONSTER,結果搞到我勁精神

成晚無瞓過


通宵拆箱執野

一個晚上我都清左差唔多30箱

條腰都真係好攰呀


等老公起身就清埋架車D野入屋

跟住就出去還車,再去食個LUNCH啦


我們的情人節午餐


食飽飽就去左IKEA買野
跟住就返屋企啦

各自努力繼續執

老公喺出面砌埋個戶外儲物櫃

執左一輪終於見返條路
豬豬就同洪寶寶喺房HEA
天黑喇

我地就出去DINNER啦


洪寶寶話個麵好好食
食飽了
我都開始斷電喇

終於都覺得眼瞓喇

返到屋企沖左涼就要瞓了

2026年2月13日 星期五

挑戰

 洪寶寶返左學

我就同老公去拎車

跟住就返屋企開始清屋啦

兩個快手清哂上車

好才架車剛好塞哂D野


搞掂哂,我地快手焗左個PIZZA同魚枊食左

又差唔多時間要接洪寶寶了


今日都係3rd Term完結,洪寶寶都要同LEE間學校SAY GOODBYE了


接左放學就去家姐到沖個涼再食D野

我地就要開車喇


我今日要挑戰5個小時的車程呀

家姐比左罐野我提神
兩個開始無耐都瞓左了
我都要讚下自己

我地一口氣揸5個鐘到新屋喇

到新屋9點幾,快手整好D床

HEA一陣就要瞓覺了


我就唔知咩原因勁精神

咁就就執屋啦


終於見番個蒸焗爐,好開心呀!

希望快D可以KO全部箱啦

2026年2月12日 星期四

清清清

 洪寶寶上學去

我又返屋企努力PACK箱執野

明天就要搬喇

幸好都唔太多野


洪寶寶放學食D餅就去公文喇

唔洗半個鐘就上完了
最後一天喺LEE個教室上堂喇
今晚就簡單食鹵肉餅+鹵蛋
洪寶寶勁LIKE呀

食飽飽又可以HEA下了