2026年6月12日 星期五

AWARDS

 又到星前五了

老公今日係辣肉碎墨西哥餅

洪寶寶放學好開心

拎左HEAD TEACHER AWARDS

放學有WAFFLE食
YUMMY

返到屋企快手做好公文

又出去練水喇

練完返屋企搵鄰居玩

玩到成8點先DINNER


諗唔到煮乜

洪寶寶ENCORE吉豬


我同老公就食辣豆腐海鮮湯
又搞掂一日

2026年6月11日 星期四

開心玩

 洪寶寶返左學

我又去SUPERMARKET行個圈


早幾日買左D菇,唔放得

LUNCH就整左佢啦

簡單蒜片已經好好味

洪寶寶放學又食曲奇
咁開心
學完公文就回家玩啦


玩下又入屋油下顏色
又要DINNER了
蒸排骨,蝦蝦粉絲煲,蒜片炒椰菜

朱古力開心果軟曲奇

 LEE個食譜係來自曼哈頓LEVAIN BAKERY的朱古力合桃軟曲

但我麻麻地合桃就將佢轉左開心果

材料:

無鹽牛油 100g

白糖 35g

黃糖 40g

蛋 1隻

中筋粉 100g

低筋粉 60g

粟粉 3g

泡打粉 2g

蘇打粉 2g

鹽 1.5g

70%黑朱古力 160g

果仁 110g


做法:

1. 牛油室溫放軟,加入糖打勻

2. 蛋分兩次加入,每次必須打勻再加第二次

3. 將全部粉類過篩加入,輕手拌至無粉粒

4. 將朱古力切碎,果仁切碎,加入麵糰拌勻

5. 分成每個約50-60g搓圓,包上保鮮紙,放入冷藏最少1小時

6. 放入焗爐180度焗22分鐘即可

2026年6月10日 星期三

爭取

 時間真係快,又去到星期中了


煮到都唔知煮乜好

老公就食豬手墨西哥餅

仲話好正

洪寶寶放學就回家啦
今日要早食DINNER呀

簡單碟頭飯最簡單

日式咖喱豬扒飯


食飽飯又出去玩一轉啦


跟住又去練水啦

練完返黎食碗糖水

HEA下又要瞓覺喇

2026年6月9日 星期二

 上網見到LEE個軟曲

洪寶寶返左學,我又試下整先

真係剛好,外脆內軟呀

洪寶寶放學又玩一陣啦
開心呀!有軟曲做TEA
好香好好味呀
放學又要去學公文啦

學完返屋企搵鄰居玩


又回家DINNER了

鹵水豬踭,豉油皇煎蝦,蠔油生菜