2026年5月10日 星期日

肉鬆麻薯PANCAKE

 上網見到LEE個PANCAKE

睇落唔難整,仲好以幾好味就試下整啦

麻薯材料:

糯米粉 80g

糖 12g

粟粉 15g

牛奶 160g

無鹽牛油 10g (蒸好後才加入)


PANCAKE材料:

蛋 2隻

低粉 100g

糖 30g

泡打粉 5g

蜜糖 15g

牛奶100g

油 15g


做法:

1. 先將麻薯材料攪勻,大火蒸20分鐘

2. 蒸好後加入牛油搓至有延展性

3. 將PANCAKE材料全部攪勻至無顆粒,過篩

4. 慢火將蛋漿煎至起泡,加入一件麻薯再放上肉鬆對摺即可

2026年5月9日 星期六

放電

 又到星期六啦

洪寶寶起身做好數再睇埋書

又諗下LUNCH食乜啦


一放假就想食沙牛丁

我就簡單食碎蛋牛油包牛角包
洪寶寶仲有最愛的甜品
食飽又出花園玩一陣啦

跟住BOOK左去FLIPOUT放電
電放完就回水家DINNER啦

洪寶寶DINNER想食壽司

咁就壽司+雞翼啦

又搞掂一餐

今日D電放得七七八八
洪寶寶睇睇下電視就瞓左HAHA

2026年5月8日 星期五

甘香

 洪寶寶返左學

我又同豬豬去跑下啦

今日天陰陰
跑完就回家洗手洗腳瞓覺妟覺啦


洪寶寶放學返屋企做好數

食個下午茶

又去練水喇
有水游真開心
游完水就回家DINNER啦

尋日浸定左隻鹵水鴨

整番熱個汁就食得
洪寶寶話隻鴨好好味

差唔多成碟都係佢食

食飽飽又HEA下

今日又可以妟D瞓啦

明天放假

2026年5月7日 星期四

煙韌

 洪寶寶返左學

返到屋企預備好DINNER餸

HEA下食個LUNCH

又諗下TEA整乜食啦


上網見LEE個PANCAKE好似好好味又試下先

真係好好食,煙煙韌韌

洪寶寶都話正呀
又去學公文喇

又完成一個LEVEL

學完就去公園玩啦

又玩到6點幾先走


返到屋企快手DINNER啦

煎舊魚,蒸排骨,炒個菜

蕃茄薯仔排骨湯


食飽飽大家都可以休息下啦

2026年5月6日 星期三

靜靜地

 老公返左香港

送左洪寶寶返學

我又去SUPERMAKET行個圈啦


返到屋企整下野就早點LUNCH啦

煎蘿蔔糕

豬豬見我坐喺到睇電視

最安心就是牠啦

洪寶寶放學

喺學校玩一陣

返屋企做練習

就早D食飯啦

洪寶寶最愛的焗排骨

跟住又去練水啦

練完返黎食件蛋治

小休一陣就瞓覺LU