2025年2月14日 星期五

椒鹽豬扒

 最近好鍾意整LEE個豬扒

好送飯又香口

《椒鹽豬扒》

材料:

梅頭豬扒 3塊

葱花 3湯匙

蒜蓉 4湯匙


醃料:

生抽 1湯匙

梳打粉 1/5茶匙

胡椒粉 1/2茶匙

雞粉 1/2茶匙

生粉 1湯匙

糖 1/2茶匙

鹽 1/2茶匙

油 1湯匙

水 3湯匙


椒鹽料:

豆辦醬 1/2湯匙

蒜蓉 1湯匙

米酒 1湯匙

五香粉 1/2茶匙


做法:

1. 豬扒洗淨,用刀背揼鬆豬扒,加入醃料拌勻,最後加人油拌勻醃30分鐘

2. 中火燒熱鍋,加入豬扒煎至金黃盛起備用

3. 將4湯匙蒜蓉炸至金黃,備用

4. 原鑊加入豆辦醬及1湯匙蒜蓉中火炒香,下米酒及五香粉拌勻

5. 加入豬扒,葱花及金蒜炒勻即可

2025年1月8日 星期三

成身都係

 洪寶寶開心上學去

洪寶寶今日返半天,唔洗煮午餐盒

放學返黎快手做功課

做好哂就出去食LUNCH
洪寶寶最愛的烏冬
全部都係最LIKE的,勁開心呀
食飽飽就去學公文了


學完公文就去跳彈床

跟住又去左玩塗鴉

畫下又油下

成身都係油呀



真係一身都係
玩到一身汗就回家喇


返到屋企玩下

我又要煮飯了


吃飽飽又玩下

沖涼又要瞓覺了

2025年1月7日 星期二

練水去

 洪寶寶又上學去喇

做下運動,休息下就煮午餐啦

洪寶寶今日食海南雞髀飯

聞到都覺得香呀

煮完洪寶寶的LUNCH,我又HEA下啦

豬豬又喺到曬下太陽

OCEAN又霸住個門口位

最涼的位置

跟住又炒個飯食下啦

多椰菜真係好好味

洪寶寶放學快快做功課

又出去了

食個菠蘿包去練水

個天好靚呀

練完就沖涼去買飯食喇


返到屋企又自由時間了

2025年1月5日 星期日

幼滑

 星期一又要上學去喇

洪寶寶返左學,我做左運動

又煲個腐竹食下啦

又要預備洪寶寶的午餐

煎蛋炒肉碎飯

天氣凍凍地,我的午餐就食糖水啦
洪寶寶做左功課,又出去學跆拳喇


又練到一身汗
學完就回家DINNER了
咁開心
食飽飽又玩下啦
又一天

小聚會

 Good MORNING

星期日又去打RUGBY喇

每星期黎玩下真係好開心
好朋友
打完波我地又去食焗飯啦
食飽飽就回家了

返到屋企,洪寶寶快手做練習,又溫埋書
跟住同學仔又黎玩啦
齊齊去球場打波

大人小朋友都 一齊玩,開心

跟住又返屋企玩賽車GAME
一齊開飯喇

肉醬意粉,仲有好好味的叉燒

兩個小朋友都食得好開心
大人就order左PIZZA同炸雞
食飽飽又食下花生吹下水
簡簡單單又一天