我親愛的丈夫好愛飲韓式類的湯
我作為他的愛妻當然會整給他啦
材料:
泡菜 250g
硬豆腐 250g
蜆 10隻
鮮蝦 8隻
雞蛋 1隻
雞湯 500ml
水 250ml
蒜 10g
葱 20棵
牛油 1湯匙
韓式辣醬 3湯匙
芫茜 10g
做法:
1. 豆腐切塊,葱切段,蒜拍碎
2. 中火把鍋燒熱加少許油,將葱及蒜炒香,將泡菜炒30秒
3. 加入雞湯及水,再加入韓式辣醬
4. 湯煮開後加入豆腐,蓋上蓋煮15分鐘
5. 加入蜆和蝦煮1分鐘,煮至蜆開口加入牛油
6. 牛油完全融化,加入雞蛋煮1分鐘,最後加入芫茜即可
沒有留言:
張貼留言