天氣真係好熱，要煲個消暑湯飲下先
《冬瓜螺頭銀杏湯》
材料：
冬瓜 600g
瘦肉 300g
螺頭 兩個
白果 60g
生薏米 30g
熟薏米 30g
陳皮 兩小塊
蜜棗 2粒
水 2公升
做法：
1. 冬瓜洗淨去子，切大件
2. 瘦肉及螺頭汆水，洗淨備用
3. 陳皮浸軟，生熟薏米洗淨
4. 白果去皮去心
5. 全部材料放入滾水， 中火煲一個半小時即可
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