2015年1月24日 星期六

倦到呢......

一覺醒來已經9點喇!快快起身換衫要返香港喇!

去到東站搭11點的和諧號落深圳再轉車返香港
I BACK LA
返到屋企都差唔多3點喇!

換個套衫又要出去喇,要去車聽日開檔D褸

跟住就快快返屋企搵波子玩LU

 返到屋企簡簡單單煮左D菜食便算了

一個好疲倦的SATURDAY

2015年1月23日 星期五

過夜

今日我要上廣州呀!
公司每年的ANNUAL DINNER我都上廣州,仲要過一晚添

要上廣州,我今日就唔會返公司啦!

瞓到9點到醒了,就同小波子去晨跑啦
 仲去左我母校一遊添
 行左一大個圈就返屋企了

先幫波子洗手腳,跟住我都沖個涼換衫
再煮個麵食先

波子又乖乖陪我食麵LU
 食飽飽換好衫要出門口喇

大氣唔係太凍可以唔著咁多衫
搭1點幾火車上廣州,朋友們明天見喇
 上到廣州公司都4點幾喇!好塞車呀!
 國內一般的飲宴都係好早開席的,6點幾就開席LU

今年我地喺皇冠假日酒店到食
睇下有咩好野食先

鴻運乳豬拼盤
海蜇~~~少少的麻辣,海蜇好爽口,好味
蜜汁叉燒~~~叉燒是半肥瘦,肉質軟林,味道很好
乳豬~~肥左D,皮好脆NICE
燒鱔~~~燒到魚皮焦脆,好味喎!
陳年花雕銀湖蝦~~~蝦係大頭蝦,大頭蝦本身蝦味唔重,墊底的花雕蛋白好滑好味,好香花雕味
 泰椒鮮菌澳洲肥牛粒~~~肥牛粒其實冇乜肥牛味,但D鮮菌就好好味!
XO醬花枝元貝~~~辣辣地,花枝同元貝炒得剛好,但外邊的雀巢好硬,完全食唔到

蟲草花燉肉汁湯~~~個湯好清,味道好濃肉味,NICE SOUP
特色宮廷骨~~~個骨炆得好"林",味道甜甜地都幾醒胃
清蒸深海石斑~~~魚處理時間剛好,魚肉夠滑而有咬口

荔枝木燒雞~~~雞肉好滑,皮又夠脆,重點係一D都唔油
,上湯有機時蔬~~~莧菜好嫰,菜夠爽口
 皇冠炒飯~~~飯炒得夠乾身,米飯是一粒粒的,個炒飯其實是楊州炒飯,味道OK

美點雙輝
奶皇西米糕~~~個糕好味,質感做得太軟
核桃酥~~~NO GOOD,其實真係食唔到乜味,只食到麵粉味

 食飯中間仲有抽奬同遊戲環節,同事們都玩得、食得、飲得好開心

大約9點幾就散席LU

唔好以為可以返酒店休息呀!
每年散席後都要去卡拉OK,今年當然唔會有例外

去到卡拉OK唱左一陣,我就叫同事車我返酒店休息LU

瞓得落床都成點了
GOODNIGHT

2015年1月22日 星期四

準備

唔知點解LEE幾日都忙忙地呀!

尋日臨收工搓定個麵糰,將個麵糰放左入雪櫃做低溫發酵

今朝返到公司就拎出黎做型,今日BELLA豬就有包包食了
 做左一陣野就煲個粥食先
 《粟米肉碎粥》
大約3點就收工LU

我BOOK左去剪頭髮,只係修一修個髮尾,諗住好快啦!
點知剪完都6點喇

快快返屋企DINNER,跟住執定衫明天我要上廣州

2015年1月21日 星期三

排排排

今日好多野要安排呀!

返到公司食左個早餐就出去了

先去越南領事館幫老闆整VISA,其實人唔多,但職員只得一個仲要手腳勁慢,咁就搞左成個鐘了

整好VISA就行去中旅社買定星期五的直通車票喇!

跟住呢......

就順便去埋金鐘運輸署幫老闆做埋個國際車牌,又係勁多人,排隊又排左成個鐘......OH MY GOD

搞掂就返公司了

返到公司是但煮左個米粉食

跟住又要做埋D手尾喇

收工又返屋企DINNER了

今日真係好倦呀!
我的小波子都好倦呀!

2015年1月20日 星期二

睇檔

今日有MISSION呀!

Morning波子
返到公司處理左少少野,就要出去了

我今日要去睇檔,去到就買個車仔麵先
 個車仔麵都幾好味喎!

一個人睇檔真係幾耐,只好煲劇啦

終於都收工了

快快就返屋企

 好倦了!我要瞓喇!

2015年1月19日 星期一

工作

今日好似有好多野要處理呀!

每日我都會諗住早D返到公司,但每日都係十點幾先返到去HAHA

返到公司處理完大部份野後,就做個午餐食下啦

簡簡單單用菇菇、洋葱炒牛肉碎,就可以用黎拌飯了,好味!
 同埋仲焗左隻香茅大雞搥,個雞搥焗都一滴油都冇,仲好香好脆添
 真係一個好滿足的午餐HEHE

食了LUNCH後又要努力搞掂埋D野喇!

 話咁快又到放工時間了

先落佐敦處理一點私務,跟住就返屋企DINNER了

老豆今日係正日生日呀!姐夫K買左壽包喎
 老豆:生日快樂!身體健康!生生性性,唔好成日偷食野呀

粟米濃湯

早兩日見到大少奶整LEE個湯,好朋友的我當然死跟啦

一早已經買定好材料,一返到公司就準備啦
 材料:
粟米 4條
薯仔 1個
鮮奶 250ml
 雞湯 500ml
做法:
1.先將粟米起肉,薯仔洗淨去皮切細件,隔水蒸熟
2. 將粟米及薯仔加入牛奶放入攪拌機打成漿,將少少粟米拎起備用
3. 將粟米漿過篩
4. 將雞湯慢慢加入,湯加熱時要不停咁攪
5. 最後加入粟米粒即可

飲湯點可以冇D野點綴呢!
我就會整D蒜蓉麵包粒配LEE個湯喇!

做法:
1. 麵包切成大粒備用
2. 將牛油整溶加入蒜蓉伴勻,放入麵包粒拌勻
3. 以100度焗10分鐘至金黃香脆即可