韓式炆牛肋骨

 一個好簡單的醃牛肉方法

醃完，煎下就得

材料：

牛肋骨 1KG

蘋果 1個

洋葱 1個

醃醬：

生抽 1/3杯

酒 2湯匙

蒜蓉 1.5湯匙

薑蓉 1茶匙

糖 1.5湯匙

蜂蜜 1.5湯匙

麻油 1湯匙

黑胡椒 1茶匙

做法：

1. 梨去皮，洋葱去皮磨成茸

2. 將牛仔骨印乾，加入梨洋葱茸，醃大約一小時

3. 將醃醬拌勻，一小時後加入牛仔骨拌勻，醃一天