準備

 MORNING

洪寶寶近排D褲全部短哂，度下又高左喎

早兩日施嵐話想食林明頓，有時間整定個海綿蛋糕先

買左個18架模，好方便喎

洪寶寶真係無時停

玩雜技嗎？

洪寶寶瞓醒覺，又上天台玩水啦

玩玩下又坐下飲啖野

又係盆玩下

今晚食乜好

簡單炒個意粉啦

黑椒牛柳絲炒意粉

今次用左另一個醃法

好好味呀！

生炒糯米飯

我炒的糯米飯無人可以抗拒

我炒的糯米飯一滴油都無

我炒的糯米飯真係生米炒到熟

材料：

糯米 2杯

臘腸 4條

蝦米 3湯匙

冬菇 10隻

瑤柱 5粒

蛋1隻

花生 適量

葱粒 適量

做法：

1. 糯米洗淨先浸水4小時，瀝乾水備用

2. 冬菇浸軟切絲，蝦米及瑤柱浸軟

3. 臘腸先用熱水出水，再切粒

4. 花生先用一茶匙油拌勻，再以180度焗10分鐘至金黄

5. 蛋打散，煎至蛋餅切絲備用

6. 下少許油，加入臘腸炒香，加入蝦米及瑤柱炒香

7. 加入冬菇絲炒勻，加入糯米炒勻，續少加入瑤柱水及蝦米水，不停的炒，水乾後又再入水，大約炒20分鐘便可

8. 盛起加入花生，蛋絲及葱粒即可

得左

 早晨呀！

一起身又走出露台搞搞震

食左LUNCH，玩一陣又玩下水啦

哈哈笑

GOOD

笑咪咪

瞓醒妟覺，我地又去球場跑下喇

這個是什麼眼神...HAHA

又跑黎跑去

又要回家食飯喇

今晚我地食碟頭飯

我好鍾意食洋葱汁，今晚又試下整個雜扒飯先

又得左

牛油軟法包

 一個不得了的包包

一出爐真係外脆內軟呀

朱SIR食譜真係無介紹錯

https://www.youtube.com/watch?v=aFcEJl4xnvg&t=373s

材料：

高筋粉 150g

糖 8g

鹽 3g

牛奶 110g

酵母 2g

無鹽牛油 10g

做法：

1. 將全部材料搓至光滑，蓋上保鮮紙作第一次發酵(約45-60分鐘)

2. 發酵完成，取出麵糰，排氣，分成4份

3. 壓平麵糰，再慢慢捲起造形

4. 發酵30分鐘至1.5倍大

5. 放入滾水入焗爐約5分鐘

6. 麵糰發酵完，灑上高粉，再中間界一刀，放上一條牛油

7. 220度5分鐘再轉170度6-8分鐘

星州炒米

 星州炒米我喜歡重咖喱香

自己炒又唔會太油

材料：

天鵝牌米粉 2個

火腿 1片

叉燒 一件

蝦仁 10隻

蛋 兩隻

韮黃 適量

芽菜 適量

咖喱粉 1茶匙

做法：

1. 米粉先用凍水浸軟，備用

2. 叉燒、火腿切條，韮黃切段，備用

3. 下少許油，加入蛋炒勻盛起備用

4. 下少許油，加入叉燒、腿炒香，再加入蝦仁炒至熟

5. 加入韮黃及芽菜炒勻，加入米粉炒勻，加入咖喱粉炒勻，加入少許鹽調味即可

買到喇

 早晨呀！

一起身又去搵玩具玩

我又出去買餸喇

我先落左荃灣買洪寶寶餸

跟住再落葵涌拎豬筒骨

終於都搵到邊到買喇

跟住就打道回府喇

返到屋企幫D豬骨出水，明天整豬骨煲

跟住洪寶寶瞓醒妟覺想食ICE-CREAM

跟住玩一陣又要準備DINNER喇

我又要煮DINNER喇

洪寶寶食飽飽又搞搞震

今晚食乜東東

榨菜肉絲湯米配煎雞翼

又一DAY

苦瓜排骨黃豆湯

 一個好適合SUMMER飲用的湯水

材料簡單

味道甘甘地

材料：

苦瓜 2-3條

黃豆 半碗

排骨 4-5件

做法：

1. 排骨先放入凍水煲滾出水，洗淨備用

2. 黃豆洗淨，浸約半小時

3. 苦瓜洗淨去芓，切大件

4. 加入2L水，將全部材料加入，煲滾轉中大火煲1.5小時，加入鹽調味即可