骨痛

唔知做乜個背脊好痛呀

 痛到瞓覺轉身都好痛呀！

醒早就收到兒甥女的練輕功相，真係笑死我呀！

 

起身後又休息下就準備出去LU

 

約左大少好食個QUICK LUNCH同埋順便拎野比佢

我地兩個不約而同都係想食PIZZA EXPRESS喎

 Caesar Salad with Chicken~~~味道好好喎，有銀魚所以好好味，個醬汁都教得不錯

 蝦蝦青口意粉~~~唔好食，意粉煮得太"林"，味道又怪怪

 Parma Ham Pizza~~~又係唔好食的，PIZZA的邊邊一D都唔脆，而且仲要係UN UN地架，NO GOOD

 食飽飽我地就行一陣就走LU

車左阿奶返屋企，就去接埋BEAR BEAR同波子去沖涼，跟住就返屋企HEA

HEA下HEA下又6點幾LU

都係時候接番兩隻野LU

DINNER是但食左糖水就算了

個膊頭同腰都好倦呀！都係早D瞓吧

餐廳資料：

PizzaExpress

地址：官塘APM商場1樓L1-1號舖

電話：2389 1916

失去預算

一個好好天的星期六

今日天氣好好，又唔太凍又唔會太熱，濕度又唔高，LEE D天氣真係VERY GOOD

天氣好就同狗狗去公園玩啦

 仲約埋BEAR BEAR一齊去玩添

去到公園，今日好多狗朋友喎

原本諗住去公園玩完就去姐姐度沖涼加剪毛，點知姐姐突然打黎話突然冇水，唉！真係大失預算呢

咁唯有同家姐食個下午茶就返屋企洗腳仔啦

同小波子洗完腳，我都要瞓一陣先，尋晚太夜，真係好倦呀！

醒左後就同媽咪家姐佢去食素，食飽飽就歸家LU

沖埋涼就SLEEPING LU

玩得太夜

HAPPY FRIDAY又黎LU

今日心情靚靚就扮靚靚啦，戴左之前買的手鐲呀！

粒波波好靚呀！

千頌伊款呀！

返到公司處理下公務整下野，就去買個LUNCH食先

今日好想食燒味呀，就買個叉鴨瀨先

今晚約左朋友食生日飯

我地今晚去打邊邊，去左豪火煱

 LEE個餐好抵食喎！

我地5個人，叫左3個SET再散叫少少野就夠食喇

未到齊我地就叫個小食食下先

《黃金炸墨魚丸》~~~好好味呀！外面有少少咸蛋黃，真係好好味，墨魚丸又鮮味又彈牙呀！

 三點刺身~~~刺身好新鮮，又好甜美喎

叫了個川芎百芷魚湯大魚頭鍋~~~個湯底好多料架，叫好甜呀

花尾龍躉片~~~好重膠質的魚魚，好鮮味

大連鮮鮑片~~~鮑魚雖然細細隻，又唔"UN"，好味

生中蝦~~~蝦蝦都好大隻喎，蝦肉好爽口，蝦味又十足

桶蠔~~~好大隻呀，鮮甜味美

安格斯雪花肥牛AND手切本地牛~~~好濃的牛味，在湯底內灼一灼真係好鮮味呢

太白醉雞~~~酒味好香，雞雞又好滑，NICE

西班牙黑色豬梅肉~~~肉質好軟，而且肉味好濃

瑤柱韮菜餃~~~皮薄餡靚，好味

手打鯪魚滑~~~好彈牙，又好香喎

鮮牛丸~~~牛味十足，丸丸又打得好彈牙喎

山根~~~大大粒，又唔油喎

仲有田園鮮菌時蔬~~~菜菜好新鮮

全蛋麵~~~質感好好，好爽口

LEE個餐真係好抵食，仲食到好飽

食飽飽仲未傾夠就再去飲杯野啦

TINA帶左我地去WHERE飲野

再來半打SHOOTER

傾下傾下唔覺唔覺，原來已經兩點幾喇

要快快歸家SLEEPING LA

餐廳資料：

豪火煱

地址：尖沙咀厚福街9號

電話：2722 1299

Where Bar & Lounge

地址：尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓

電話：2135 9999

楓糖牛奶吐司

同一個食譜真係可以有十萬個變化

 只要你願意動動腦

今日將白吐司的食譜變一變就變成........

《楓糖牛奶吐司》

 個包包焗起真係香到不得了，朋友剛過黎搵我，即時試左，朋友話非常的鬆軟同美味呀

材料(A)：

高筋粉 450g

酵母粉 2茶匙

材料(B)：

凍牛奶 220ml

雞蛋 1隻

糖 20g

鹽 1茶匙

楓糖漿 20g

 做法：

1. 將材料(A)混合拌勻

2. 將材料(B)拌勻，加入(1)

3. 將麵糰搓至光滑及富性的麵糰

 4. 用濕布蓋上，發酵約45-60分鐘，或至雙倍的體積

5. 將麵糰取出排氣，滾圓蓋上濕布，放入雪櫃發酵約兩個小時

6. 將麵糰取出，平均分為4份，滾圓後將麵糰擀薄，卷起放入模內

7. 再發酵45-50分鐘

8. 在麵糰面掃上蛋液，以180度焗25-30分鐘

搓開有條路

天文台話今晚又轉涼了，大家真係要拎多件外套呀

MORNING波子仔

 小波子點解你好似好眼瞓咁樣......

 今日好似暖暖地但又話會轉涼，就著多件隱陣D喇

件衫好靚靚，又係阿宜到敗的

 返到公司做下野，就拎番尋日個麵糰喇！

真係香到以為去左麵包舖呀！HAHA

之前幫BELLA豬訂的食飯椅，終於都到了

又幾靚喎！仲係實木黎架

 見冇乜野搞又搓第款包包LU

話咁快又發酵完成LU

 估到我搓咩包包嗎？

今次做個重口味D啦

香葱火腿煙肉卷

 又係一個極香的包包

包包焗好又到放工時間LU

今晚歸家DINNER

睇下個衰豬幾古惑

外面真係番風呀！又大風到開唔到窗喇

我都要SLEEP喇，GOODNIGHT

燕麥腰果牛油曲奇

好似好耐都冇整過曲奇餅LU

今日心血來潮就整下啦

 LEE個曲奇好香好鬆化架

材料：
牛油 90g
糖霜 30g
低筋粉 100g
粟粉 35g
梳打粉 1/6茶匙
鹽 1/8茶匙

腰果粒 35g

燕麥 20g

做法：
1. 粉類過篩後加入鹽拌勻備用
2. 糖霜加入牛油用電動打蛋器打至呈乳白色
3. 加入粉類拌勻
4. 加入腰果粒及燕麥拌勻，冷藏30-45分鐘
5. 170度焗8分鐘

忙碌非常

一個非常忙碌的星期三

 今朝要好早起身呀，7點起身，未夠8點就出門LU

今朝要去入境處整野呀

去到8點幾，排左陣隊就可以上去拎籌喇

原來係唔洗拎籌架，真係激死人呀！

其實黎之前係有打去HOTLINE問架，接線生話每日都30個籌，我先咁早黎，唔知就唔好亂答啦......嬲

跟住就返公司LU

大約11點幾又出去LU，會合左兩個老闆，處理左要處理的事後就一齊返公司LU

跟住又落樓下飲茶，食飽飽又返公司做埋D手尾

見時間尚早就搓定個麵糰明天焗啦

今日搓左個楓糖牛奶吐司

等埋發酵就放雪櫃再發酵一晚，聽日就可以焗喇

跟住就落阿宜到拎衫喇

 

拎齊野就落太子約左朋友DINNER

揀左去食吉列，次次去買狗餅經過都想試，今日就來一試啦

吉列豬扒餐~~~飯本身係珍珠米，所以好好味！吉列炸得好乾身唔油，豬扒都好JUICY但冇味肉味

 跟餐仲有個湯~~~味道唔錯，而且湯料都唔少

 LEE個餐都好抵食，六十幾蚊

食飽飽就去買埋波子的餅餅就搭VAN仔返屋企LU

我今日真係好倦呀，我要SLEEP LA

餐廳資料：

吉豚屋吉列豬扒專門店

地址：太子通菜街142-146號啟運大廈地下A舖

電話：2398 9733