2016年3月26日 星期六

BB蕉

假期的第二天

一起身就同豬仔去球場玩LU
好好陽光呀!
 開心跑跑跑
 有冇笑得咁開心呀
 好開心呀!
 跑完又要回家了

返屋企洗好手腳,又要換衫出去了

約左紐紋去BBQ呀
好肚餓呀!要開餐了!
 個蕃薯好好味呀!
 燒到6點就要走了

跟住我地搭車去MEGA BOX行左個圈
跟住就搭車返屋企了

返屋企前先去食龜苓膏

跟住就返屋企了

返到屋企快快去沖涼,跟住我就要焗定個蛋糕
升得好靚呀!!!

蛋糕出爐,洗埋D野就要瞓了
GOODNIGHT

2016年3月25日 星期五

雨過天晴

一起身望出街,出面好好天呀!
落左咁多日雨,終於都好天了YEAH

落左咁多日雨豬仔都冇得落街,好天就同佢去跑下啦

但今日好大風呀!
唔上山了,去對面球場跑下啦!

傻豬仔
 好開心呀!跑跑跑!
 跑到彈起呀!
 坐定定
 自由咁跑跑好開心呀
 睇小朋友踢波,睇得好專心
 好開心呀!
 繼續睇波
 真係跑得好開心呀
同豬仔跑完就返屋企了

跟住我就要出去剪頭髮了
整完頭髮後就去12蚊店行個圈,順便買D玩具比豬仔

豬仔有新玩具......好開心喎!
 連瞓覺得要攬住個玩具HAHA

生炒糯米飯

LEE排是寒是熱,LEE兩個又轉涼了
就做個糯米飯暖身先
 材料:
糯米 2杯
臘腸 4條
蝦米 3湯匙
冬菇 10隻
瑤柱 5粒
蛋1隻
花生 適量
葱粒 適量
做法:
1. 糯米洗淨先浸水4小時,瀝乾水備用
2. 冬菇浸軟切絲,蝦米及瑤柱浸軟
3. 臘腸先用熱水出水,再切粒
4. 花生先用一茶匙油拌勻,再以180度焗10分鐘至金黄
5. 蛋打散,煎至蛋餅切絲備用
6. 下少許油,加入臘腸炒香,加入蝦米及瑤柱炒香
7. 加入冬菇絲炒勻,加入糯米炒勻,續少加入瑤柱水及蝦米水,不停的炒,水乾後又再入水,大約炒20分鐘便可
8. 盛起加入花生,蛋絲及葱粒即可

2016年3月24日 星期四

假期前

明天就開始一連4天的假期了
大家都應該冇乜心機做野架喇HAHA

我的小豬仔~~~ GOOD MORNING
返到公司後就做一陣野,跟住就整個ALL DAY BREAKFAST先
食哂成碟都真係好飽飽呢


出面D天氣真係好差呀!
落雨落唔停呀,幾時先停呀?

放工後就返屋企DINNER了

食飽飽後同BELLA豬玩一陣,就同佢返公司拎D野
跟住再車佢返屋企

我都倦了
GOODNIGHT

香煎帶子配蒜片意粉

我鍾意食簡單的意粉,配料唔需要多
這個意粉就非常好喇!
材料:
意粉 約60g
蒜片 適量
蘑菇 6隻
帶子 5粒

做法:
1. 滾水加入橄欖油及鹽,放入意粉煮約2分鐘盛起備用
2. 帶子用廚紙吸乾水份,煎至兩面金黃,盛起備用
3. 加少許油,加入蒜片炒香,加入蘑菇炒至軟身
4. 加入意粉炒勻即可,將帶子就面即可

2016年3月23日 星期三

又到

時間過得真快,今日又十五了

今朝起身,餵左豬仔食早餐後入廚房見到媽咪浸左D梅菜,再望一望個日曆,又到素食日了

好大雨呀!
落雨真係好麻煩呢......

返到公司後,做左少少野就準備今天的午餐了

《蒜片蘑菇茄乾意粉》
 個意粉雖然冇肉但非常的美味

雪櫃仲有尋日食剩的肉醬就做多個肉醬焗飯比同事啦
 食飽飽後休息一陣又出去了

BOOK左去做FACIAL,宜家做FACIAL真係好方便,行兩條街就到了

做完FACIAL返到公司都3點了

做多一陣野都收工了

放工後就返屋企DINNER

食飽飽後就同豬仔去搵兩個契仔啦
玩左一陣就返屋企了,我要返屋企聽ONLINE WORKSHOP呀

聽完都11點幾了,我要瞓喇!

芝士包包

芝士真係好難抗拒
芝士好似配乜都OK

今日就用黎做包包啦
材料:
高筋粉 250g
牛油 15g
糖 10g
鹽 5g
牛奶 190ml
 酵母 1小匙
蘑菇醬 適量
 芝士碎 適量
 做法:
1. 將所有材料放入P仔機,MODE10,一個多小時就已經完成第一次發酵
2. 取出麵排氣,滾圓,蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵
3. 取出麵糰,平均分成12份,滾圓包入適量的芝士做型,蓋上濕布發酵1小時
4. 最後灑上芝士碎,以170度焗12分鐘即可