慢煮斧頭扒

 買左件斧頭扒

真係人少都唔錦整黎食

開PARTY即整啦

今次先慢煮再煎香，正呀！

材料：

斧頭扒 1件(約2KG)

醃料：

海鹽 少許

黑椒碎 少許

做法：

1. 斧頭解凍，吸乾水份，加入醃料五分鐘

2. 放入真空袋，抽真空

3. 慢煮棒52度1.5小時

4. 再62度1小時

5. 取出，煎至焦香即可

這個做法約7成熟

好天氣

 我的洪寶寶

洪寶寶的睡姿真係日日新鮮

洪寶寶吃早餐，我又整個LUNCH比老公喇

洪寶寶上學去

洪寶寶返左學，我又去買下餸喇

跟住休息一會，又要接放學喇

點解洪寶寶成隻馬騮咁

上車食下餅餅回家去

洪寶寶返到屋企就食飯喇

跟住又要瞓妟覺喇

瞓醒又嗲嗲豬一輪

跟住又匿埋BUBU

跟住我地又去球場跑下喇

天氣好好，個天勁靚呀

洪寶寶跑下又識坐下休息下

玩到成頭汗又要回家喇

換左衫就準備食飯喇

今晚吃什麼？

昨天炆的雞脾菇豬手

炒貴妃苗

豉汁蒸排骨

又一DAY

黑椒雞扒濃邊蛋飯

 我最愛整碟頭飯

一人一碟唔洗煩，又唔洗揀黎揀去

簡單又快捷

材料:

雞扒 2件

蛋 2隻

醃料：

美極醬油 半湯匙

黑椒碎 半湯匙

糖 半茶匙

做法：

1. 雞扒洗淨吸乾水份，加入醃料醃最少兩小時 (最好醃過夜)

2. 雞扒取出，撲上生粉，煎至兩面金黃切件，放上飯面

3. 加入雞蛋煎至濃邊，放上飯面即可

去濕清一清

 我的洪寶寶的睡姿會唔會太搞笑

我地又要上學去喇

洪寶寶真係長高左好多，條褲唔係吊腳係變左5個骨HAHA

洪寶寶返左學，我又去買野喇

買完野再買埋包包就去接放學了

同學仔

兩個小可愛

上車有包包食

返到屋企就要食LUNCH了

我又炆定個豬手，醃定晚餐的餸

跟住同老公快手出去食個LUNCH

再去街市買料煲怯濕湯

返到屋企就快手煲，兩個鐘就飲得了

跟住仲可以小休一陣

再去拎貨

洪寶寶都起身了

我地又落樓下玩一陣啦

活躍的小寶寶

太可愛了

開始返風喇

我地又要回家DINNER了

鄰居請洪寶寶食沙翁

為食豬

我同老公今晚又開爐

仲整左墨魚滑釀豆卜

吃飽了

快快洗白白

再同洪寶寶玩一陣又要瞓覺喇

芋頭粟米雪耳糖水

 我真係好鍾意食芋頭

只要有芋頭的糖水，配搭什麼都好似咁好味

材料：

芋頭 半個

粟米 1條

雪耳 半個

做法：

1. 芋頭去皮切粒，粟米搣粒

2. 雪耳浸透，撕成細件

3. 全部材料放入滾水，大火煲滾，轉中火煑20分鐘

4. 加入片糖調味即可

返學喇

 新年假完了

我的爛瞓寶寶

今朝好叻仔，唔洗叫都自己起身LU

洪寶寶今日要返學喇

洪寶寶返左學，我又要去買餸喇

買好哂野都十點喇

返左媽到休息一陣，跟住又返去接放學喇

小朋友無見十幾日，唔捨得走呀

洪寶寶又暴走喇

快快捉左洪寶寶上車唔比佢跑

結果咪扭計囉

扭左一陣，有餅食就無事了

返到屋企洪寶寶食LUNCH了

我又整下野

醃定雞，今晚做晚餐

洪寶寶食飽飽，心情好靚

又跳下舞

洪寶寶真係好活躍

跳得勁開心

跟住我又整個沙律做午餐了

洪寶寶瞓醒妟覺，我地又去球場搵小朋友一齊玩LU

有小朋友一齊玩真係特別開心

玩到天黑又要回家喇

我地今晚食一煲過

麻油雞蟹焗飯

個飯真係勁鮮甜呀

跟住仲焗左餐包仔

洪寶寶聞到爐又要食

一出爐老公都食左兩個

話勁好味呢！

今日好惓呀

洪寶寶同我都要早點睡