黑椒雞扒濃邊蛋飯

 我最愛整碟頭飯

一人一碟唔洗煩，又唔洗揀黎揀去

簡單又快捷

材料:

雞扒 2件

蛋 2隻

醃料：

美極醬油 半湯匙

黑椒碎 半湯匙

糖 半茶匙

做法：

1. 雞扒洗淨吸乾水份，加入醃料醃最少兩小時 (最好醃過夜)

2. 雞扒取出，撲上生粉，煎至兩面金黃切件，放上飯面

3. 加入雞蛋煎至濃邊，放上飯面即可