醉雞翼

 一個做多左放定喺雪櫃隨時都有得食

一個秘訣包你皮脆肉滑

材料：

雞翼 12隻

醉雞汁 1枝

花雕酒 半枝

鹽 少許

做法：

1. 雞翼洗淨，放入滾水煮5分鐘，盛起

2. 即放入冰水至雞翼變凍

3. 雞翼吸乾水份，加入醉雞汁、花雕酒及鹽拌勻

4. 放入雪櫃一晚即可