香煎比目魚

 我好鍾意食比目魚

個魚皮煎到香香好好味架

不過魚質就比較肥

材料:

比目魚 3-4件

醃料：

胡椒粉 半茶匙

海鹽 少許

做法：

1. 比目魚洗淨吸乾水份

2. 加入醃料枺勻成件魚

3. 加入少許油，放入魚塊，煎至金黃即可