2016年11月9日 星期三

薑葱帶子撈蝦子麵

有時真係會諗唔到食乜,諗唔到時你會點呢?
 我會望下個雪櫃又會望下個櫃,睇下有乜可以煮

 望到雪櫃有帶子,又食剩左一隻急凍象拔蚌,又望到個櫃有蝦子麵喎,咁就切D薑又切D葱咁就可以係一餐了
 材料:
蝦子麵 1個
 帶子  6粒
 急凍象拔蚌 1條
薑絲 少許
葱絲 適量

醬料:
老抽 1湯匙
糖 1茶匙

 做法:
1. 蝦子麵先放滾水中煮熟,盛起放碗中
2. 下才才許油,放入帶子煎至兩面金黃,盛起備用
3. 下少許油,加入薑及葱絲炒香,加入象拔蚌炒熟,放在蝦子麵上
4. 鑊唔洗,加入醬料煮熟,倒左麵上,放上帶子即可

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