唔知點解韓國D炸雞特別好味
但喺香港食又貴貴地
咁我就自己試下啦！
原來咁易架
材料：
雞中翼或雞槌 約15-20隻
雞翼炸粉材料：
粟粉 1/4杯
海鹽 少許
甜椒粉 1茶匙
蒜粉 少許
醬汁材料：
牛油 30g
白醋 少許
糖 1茶匙
辣椒仔汁 約半枝
蒜粉 1茶匙
洋葱粉 1茶匙
甜椒粉 1茶匙
黑椒碎 1茶匙
海鹽 少許
做法：
1. 將雞翼吸乾水份，炸粉材料拌勻，將每隻雞翼都沾上粉，放入雪櫃最少雪1小時
2. 雞翼放入滾油，半煎炸至金黃
3. 將醬汁材料放入鑊中煮至微滾，再將雞翼拌勻即可
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