香葱蘑菇炒烏冬

其實耐唔時我都會想食素

但食素其實都有唔少記選擇架

材料：

烏冬 1個

葱段 適量

鮮蘑菇 約8粒

醬汁：

老油 1.5湯匙

麻油 少許

糖 半茶匙

熱水 1湯匙

做法：

1. 烏冬先放熱水煮散備用

2. 醬汁搞勻備用

3. 下少許油，放入葱段及蘑菇炒香

4. 加入烏冬炒勻，加入醬汁炒勻即可