LEE個係朋友EVA介紹必做的包包
一個又軟又香的包包
材料：
北海道牛奶 185ml
乾酵母 2g
高筋粉 250g
糖 30g
鹽 3g
無鹽牛油 20g
做法：
1. 奶加入乾酵母拌勻，備用
2. 將全部材料(除了牛油)搓勻
3. 加入牛油搓至光滑，蓋上濕布發酵30-40分鐘
4. 麵糰取出排氣，分成16份，滾圓蓋上濕布靜置15分鐘
5. 將麵糰按壓排氣再滾圓，蓋上保鮮紙發酵30-40分鐘
6. 發酵完成，在麵糰面灑上高筋粉
7. 以150度焗17分鐘
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