球來球往

一個好疲倦的星期一，因為兩天的假期都係去左做球賽，所以真係好倦呀！

可能做兩天的球證，我感覺自己好像瘦了一點！WAKAKA

幸好工作都不是太忙

收工後我又要趕入馬鞍山做球證呀！

9點半球賽就完了，好倦！快快搭車回家吧！
落車時好肚餓呀！因為未食DINNER呀！

去海皇食碗粥先

簡單而美味的一餐

GOODNIGHT

芝士火腿卷

今日將硬豬仔玩下花款先
當硬豬仔+芝士+火腿會變成咩呢？

咪就係芝士火腿卷囉！

材料(A)：
高筋粉 300g
酵母 3g
糖 15g
鹽 4g

材料(B)：
冷水 170ml材料(C)：
橄欖油 2湯匙

材料(D)：
火腿 數片
芝士 數片

 做法：
1. 先將材料(A)勻合
2. 加入材料(B)搓成麵糰
3. 加入材料(C)搓至麵糰光滑及有薄模
4. 用濕布蓋著發酵45分鐘至1個鐘，麵糰發大兩倍
5. 取出麵糰，放在撒有高筋粉的平台上，分為每個40g一份
6. 做型，將麵糰擀平放上芝士及火腿卷起並對摺，在底部中間切一下
7. 再蓋上濕布發酵50分鐘
8. 以190度焗20-25分鐘

當幫個包包做型時，有一樣好搞笑的事就係
睇到以下副相真係笑左出黎！

我覺得好似好多個口對住我笑呀！WAKAAK

超級丹

好耐都冇試過咁早起身做球賽喇！

8點半出門口

去到大會好好呀！買埋早餐比我地食呀！
不過咁早真係冇嘜胃口呀！
我只係食左一件鮮竹卷同一件蝦餃就飽了！

開始比賽了！
今天好好陽光呀！

真係要飲番枝葡萄適補充水份先

雖然陽光出黎同大家見面，但又有少少涼風，所以都唔係太辛苦！

LUNCH去左翠華食左個魚片頭河粉就番去開工LU

5點到所以賽事都完了！

跟住因為要睇奧運，所以去左陸SIR屋企睇奧運再去左元朗間《自家人酒家》食飯呀！
8點做男單羽毛球決賽呀！好緊張呀！

《林丹VS李宗偉呀》
一路睇一路食飯，其實都冇食到D咩！
一人一分咁上落！
最後林丹以3:1的局數得金牌！恭喜哂

雖然林丹拎到金牌，但其實兩個都打得好好，好精彩的一場比賽，真係值得鼓掌！

最好笑的係，林丹最後贏果球，全間酒樓D人一齊拍掌，氣氛真係好好呀！

食飽飽，又睇埋奧運都要返屋企喇！玩左成日真係好倦呀！

今日係兒甥女TETE同埋姐夫K生日呀！
喺度祝TETE生日快樂、身體健康、快高長大、繼續做個開心寶寶！
祝姐夫K生日快樂、身體健康、越賺越多、心想事成！

餐廳資料：
自家人酒家
地址：元朗大馬路123號開心廣場9樓
電話：2479 1886

探細契仔

今朝要早D起身呀！
因為我要焗包包呀！

今日要入屯門做球賽呀，所以順便去探下我的細契仔呀！

焗好包包就換衫出門口LU
D包包仲係好熱，所以唔可以封袋呀！

球賽先同契仔媽去食個LUNCH先，唔知食嘜好......最後去左食越南野

《豬扒撈檬》，《雞絲湯河》
兩樣都麻麻地，不過我地都係想傾下計，坐得舒服就算了！

 食飽飽後，我就去做球證喇！

幸好的天氣唔係太熱，又唔係太曬，又有少少風，真感恩啊！

3點開波，6點幾搞掂收工

跟住去左契仔媽屋企，見下大細契仔呀！同埋食埋DINNER呀！
一開門見到大契仔個頭起左個大樓呀！心痛死喇！
唔好咁八厭喇！

因為細契仔仲係粉糰一個，所以我冇抱佢呀！
同埋佢日瞓，所以冇同佢影相呀！
等契媽下次先同你影相先！

食飽飯同契仔媽吹下水就走LU，返到屋企都11點幾喇！
要快D瞓喇！聽日要早起身呀！因為聽日又有球賽呀！

今日兒甥女Belle開生日會呀！但因為我有球賽做去唔到呀！
不過佢未到生日的，都仲可以同佢慶祝！HAHA
家姐WHAT'S APP左個報置比我
睇下報置得幾靚幾有心機

早抖了！

餐廳資料：
Saigon Bistro
地址：屯明市廣場一期2樓2182舖
電話：2899 0093

好緊張呀！

今日好熱呀！
又熱又焗又空氣差，好辛苦呀！

宜家香港D天氣真係令人好辛苦呀！
心想在戶外工作D人真係好慘呀！
住籠屋、板間房D人又係好慘！

因為天氣太熱的關係，今天我要束起我的頭髮呀！
唔束唔知D頭髮真係長左好多呀！

今朝有個INTERVIEW呀！要早D返到公司呀！

LUNCH後返到黎睇住奧運，太專住睇奧運了，真係做唔到D咩！HAHA
都係專心睇奧運吧！HEHE

到收工果陣做緊女排分組賽，中國VS巴西，好緊張呀！
又想睇埋先走，但又要返屋企食飯，所以只好係I-PHONE睇吧！

真係好緊張呀！雖然最後都係輸了！但場賽事真係好緊張好好睇！

今晚大家姐返黎食飯呀！好耐冇見過施嵐喇！好掛住佢呀！

食飽飯，要搓定個麵糰留番聽日做包呀！
因為應承左契仔媽整比佢食呀！

麵糰搓好又發酵好後，放入雪櫃留番明天起身做形就可以焗喇！

37度，有看錯嗎？

天氣仍是那麼的熱

早上看見小狗波子，真的好開心！
又幫佢影下寫真先

 係咪好靚仔呢？

影完寫真我都要返工喇！BYE BYE

天氣真係熱到企喺度都出哂汗，仲會有D想暈呀！

工作非常清閒，繼續的努力睇奧運呀！

下晝見咁熱睇下幾多度先，一睇真係嚇親呀！36.9度唔係掛！

熱到冇朋友呀！

放工都係快D返屋企喇！唔係喺街企多陣我驚會中暑呀！

返到屋企見咁早未有飯食，搓定個麵糰今晚焗包包先！
今晚焗咩包好呢？

《芝士火腿卷》

包包出爐已經係夜晚10點幾喇！
D芝士燶燶地好香呀！

很差的天氣

今日個天焗到冇朋友呀！
空氣指數又差喎！

天氣熱會令人冇胃口，咁今日LUNCH食咩好呀！
食沙律啦！冰冰涼涼醒醒胃

《哈蜜瓜蘋果火腿沙律》

LUNCH後又到睇奧運時間喇！
近排因為奧運關係，我將我的工作間變成可以一路睇奧運一路工作！HAHA

一個令人羡慕的工作環境！HAHA

下晝睇男、女單羽毛球，香港隊黑妹好野順利入8強！恭喜哂！
林丹點解黑左咁多，佢去完非洲返黎呀！HAHA

收工去左書局兜左個圈呀！買左兩本麵包書，一本係大少奶之前推介的
《媽媽的味道63種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋》

今晚又有跳水睇呀！
男子雙人3米彈板呀！中國隊加油呀！