芝士火腿卷

今日將硬豬仔玩下花款先
當硬豬仔+芝士+火腿會變成咩呢？

咪就係芝士火腿卷囉！

材料(A)：
高筋粉 300g
酵母 3g
糖 15g
鹽 4g

材料(B)：
冷水 170ml材料(C)：
橄欖油 2湯匙

材料(D)：
火腿 數片
芝士 數片

 做法：
1. 先將材料(A)勻合
2. 加入材料(B)搓成麵糰
3. 加入材料(C)搓至麵糰光滑及有薄模
4. 用濕布蓋著發酵45分鐘至1個鐘，麵糰發大兩倍
5. 取出麵糰，放在撒有高筋粉的平台上，分為每個40g一份
6. 做型，將麵糰擀平放上芝士及火腿卷起並對摺，在底部中間切一下
7. 再蓋上濕布發酵50分鐘
8. 以190度焗20-25分鐘

當幫個包包做型時，有一樣好搞笑的事就係
睇到以下副相真係笑左出黎！

我覺得好似好多個口對住我笑呀！WAKAAK