腸仔包

我覺得我做的腸仔包真係好好食

包包夠鬆軟

你話，我又點會再喺邊買腸仔包呢......HEHE

 睇下，真係好鬆軟架

 材料：
高筋粉 300g
酵母粉 1茶匙
糖 35g
鹽 1/4湯匙
雞蛋 1/2隻
冷牛奶 145ml 

室溫牛油 30g

腸仔 6條

 做法：

1. 將所有材料放入P仔機(除了腸仔)，MODE10，一個多小時就已經完成第一次發酵

2. 取出麵排氣，滾圓，蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵

3. 取出麵糰，平均分成12份，滾圓再搓成長條卷入半條腸仔做型，蓋上濕布發酵1小時

4. 以170度焗12分鐘即可

兒童節

4月4日兒童節

但我已經唔係兒童了，關我事嗎？

朝早起身媽咪話去飲茶喎！仲約埋兒甥A&B添

是日熱熱地LOOK

我地又去九龍城間茶居，D野食真係幾好味架！

食飽飽後我就返屋企搵我的小豬仔了

但我的小豬仔又瞓緊妟覺了

 點解瞓到咁架

 瞓醒覺又去跑下喇

 好開心又有得跑跑了

 個傻豬仔開心到耳仔都向後了

 跑夠又要返屋企了

DINNER是但食D野便算了

睇下電視又要瞓了

明天又要返工了

HAPPY HAPPY

假期來到第三日了

天氣真係好好呀！

一起身望落床就見到豬仔咁瞓......乳豬仔！

 起左身同豬仔一齊HEA左一陣

 跟住就同豬仔落左球場跑跑喇！

 好熱呀！跑到倦坐下先

 跑完的豬仔真係笑得特別開心

 跟住就返屋企拎車，再同豬仔去姐姐到洗白白了

放低左豬仔後，我就去商場買D野，跟住就返屋企了

返到屋企煮左少少野食，跟住煲下劇，又係時間去接番豬仔了

接左豬仔返屋企，再餵埋佢食DINNER就同媽咪出去DINNER了

行左一陣，媽咪都係決定食越南粉

 食飽飽就返屋企了

睇下劇跟住就瞓了

Hea一HEA

又到開心星期六了

天氣好好呀！

朝早起身冇乜野做就同豬仔去跑下喇

 同豬仔跑完步，跟住就回家了

HEA左一陣就整番個LUNCH食了

整番尋日D炒飲食便算了

食飽飽就瞓個妟覺啦

睇下隻臭豬，點解會瞓到咁架

 有床唔瞓HAHA

 HEA左一個下晝，夜晚是但食D野便算了

睇下劇又到SLEEPING TIME了

豬仔一早便去瞓了

 GOODNIGHT

探BABY

話咁快又4月弓

4月1日愚人節

GOOD MORNING

 好專心望住D蕃薯片

是日少少熱LOOK

返到公司做一陣野，話咁快就LUNCH了

喺屋企拎左D尋晚食剩的燒鴨，咁就用黎煮麵食啦

加左D芹菜粒，好香呀！

媽咪又SEND來豬仔睇雀仔的相片......傻豬仔

 望下雀仔先

 今晚約左敗家們去探SUZAN個BABY，見得閒就搓個包包先

 《茄乾肉鬆紫菜包》

 放工約左敗家們去買左兩包尿片就出發了

快手睇完BB後又食埋田薑醋，我地就落新蒲崗得龍DINNER了

睇下有乜食先

話酶花雕浸豬手~~~酸酸地又有淡淡的酒香，味道好好，豬仔D肉又爽爽地，好味喎！

蝦多士~~~D蝦肉麻麻地，好似唔太新鮮，個多士炸得好脆

 啫啫芥蘭~~~熱辣辣，重口味的菜式，好好味呢

山楂咕嚕肉~~~酸酸甜甜，幾醒胃喎！

 雜菜粉絲煲~~~個粉絲煲好好味喎，有菜有肉的甜味，粉絲吸收哂D湯汁NICE

 扣肉脆米炒飯~~~店員推介的，話係米芝蓮得奬菜，又真係幾好味喎，炒飲中有幾種口感，脆米的脆，扣肉的香......好味呀！

杞子桂花糕~~~送的，清清地，味道唔錯

馬拉糕~~~鬆鬆軟軟的，好味喎！

食到好飽呀！

陪契仔媽行返屋企，我都搭車返屋企了

返到屋企沖埋涼都瞓了

GOODNIGHT

餐廳資料：

得龍大飯店

地址：新蒲崗康強街25-29號地下

電話：2320 7020 / 2322 3783

金蒜上湯浸羽衣甘藍

羽衣甘藍真係好多好處

好多人都會用來榨汁同做沙律

但我今天就用上湯黎浸，原來都好好味架！

 材料：

羽衣甘藍 約1斤

蒜頭 8粒

水 適量

做法：

1. 加大約3湯匙油，放入蒜粒煎至蒜粒金黃

2. 放入羽衣甘藍炒勻

3. 加入大約1湯碗熱水，蓋蓋焗3分鐘

 4.加少許鹽即可