軟法包

 朱SIR這個食譜真係超級無敵正

材料：

高筋粉 150g

糖 8g

鹽 3g

牛奶 110g

酵母 2g

無鹽牛油 10g

做法：

1. 將全部材料搓至光滑，蓋上保鮮紙作第一次發酵(約45-60分鐘)

2. 發酵完成，取出麵糰，排氣，分成4份

3. 壓平麵糰，再慢慢捲起造形

4. 發酵30分鐘至1.5倍大

5. 放入滾水入焗爐約5分鐘

6. 麵糰發酵完，灑上高粉，再中間界一刀，放上一條牛油

7. 220度5分鐘再轉170度6-8分鐘

突然麻辣

 GOOD MORNING

一起身就玩車

跟住我又去公園放下電喇

今日暖左好多，唔洗著咁多衫

洪寶寶食LUNCH

我同老公又出去食個LUNCH喇

諗唔到食乜，就是但入左間冰室

跟住又要去買料煲湯喇

返到屋企可以HEA一陣

洪寶寶瞓醒我地又落街玩下喇

本來今晚諗住食簡單野

點解個為食老公又約鄰居麻辣鍋

仲拎左隻麵包蟹

勁多羔

今晚又突然返風

梅菜蒸肉餅

 一個好好送飯的菜式

簡單易做，好味

材料：

梅菜 1棵

肉碎 約30元

醃料：

生抽 1湯匙

糖 小許

油 半湯匙

生粉 1湯匙

水 2湯匙

做法：

1. 梅菜洗淨，切粒備用

2. 肉碎加入醃料拌勻，再放入梅菜粒拌勻

3. 醃最少半小時

4. 將肉餅放上碟上，隔水蒸15分鐘即可

PIZZA

 GOOD MORNING SUNDAY

洪寶寶起左身又拎D積木出黎玩

臭豬仔

跟住我地就去公園玩喇

一去到公園就勁開心

跑左一陣就話要飲寶礦力

太靚仔喇！媽媽又心心眼了

又玩喇

上左車，叫埋外賣就回家喇

今日食豬軟骨米粉做LUNCH

跟住玩一陣就要瞓妟覺喇

瞓醒我地就返婆婆到啦

食飽飽又玩一陣，跟住又要回家喇

返屋企前順便買埋PIZZA回家

洪寶寶見到PIZZA又要吃

為食豬

我地食飽飽

沖埋涼都要SLEEPING

各有喜好

 GOOD MORNING

洪寶寶瞓醒又去公園玩喇

咩事好似跳緊勁舞咁

又爬下鋼架

跟住又話要去球場跑

LEE個天氣真係好舒服

玩完一輪又曬左太陽

又要回飯吃午飯了

我又同老公出去食飯順便買餸啦

我地落左荃灣食片皮DUCK

原來宜家2-4點有半價喎

真係幾抵食

跟住就去街市買餸喇

買好哂就回家啦

返到屋企家姐一家都到了

洪寶寶起身就同表姐表哥一齊跳彈床

三個小朋友太可愛了

小朋友們玩，我就處理下D海鮮啦

買左蟹、北寄貝同蟶子

今晚炆左個胡椒牛肋牛筋鍋

家姐又話要開個爐燒多士

仲買左粟米燒

真係好好味喎

食飽飽就同洪寶寶吹爉燭喇

32個月喇

梳左個蛋撻頭好靚仔喎

又一個假期完了