早幾日喺759買左兩舊三文魚,放左喺雪櫃有點礙眼
就動動腦整左去啦
就整左個《芝士三文魚焗貝殼粉》做我的一人午餐喇
真係超級美味,仲好飽添
材料:
貝殼粉 1碗
三文魚 兩件
甘荀 半個
洋葱 1個
BB沙律醬 3湯匙
芝士片 1.5片
做法:
1. 先將三文魚蒸熟,並壓碎
2. 貝殼粉滾水煮約10分鐘,盛起備用
3. 甘荀及洋葱切碎,炒香加入三文魚碎拌勻
4. 加入BB沙律醬拌勻
5. 將三分二的三文魚就入貝殼粉拌勻
6. 將貝殼粉放入焗碗,再將餘下的三文魚放面,再將芝士片放面,以180度焗至金黃即可
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