2014年7月30日 星期三

綠茶紅豆MUFFIN (Starbucks Style)

其實想整LEE個MUFFIN好耐,見有MODE就開工啦

 材料:
低筋粉 150g
泡打粉 7g
綠茶粉 10g
糖 40g
奶 70g
牛油溶液  60g
蛋 30g
紅荳蓉 適量
做法:
1. 粉類過篩拌勻備用
2. 奶與牛油溶液拌勻,加入粉類中,以膠刮拌勻
3. 加入蛋液拌,再加入紅荳蓉拌勻
4. 以200度焗12分鐘即可

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