2014年8月31日 星期日

第一次

朝早起身就整下野
跟住同小波子玩一陣先
 波子呀,我要出去買野整月餅你食呀!一陣就返架喇
 買齊材料就快手開工LU

先做左個餡
所以野都準備好,就可以開始包了
仲可以一路睇RUNNING MAN

 哈哈!粒紅蘿蔔真係好似咸蛋黃呀!

話咁快整好,可以焗LU
 半個鐘就焗好LU,月餅焗好就同小波子去行街街LU

行完返到屋企洗完腳仔,就幫D月餅試下味啦
 波子:好好味喎!
切左4份1比波子試,唔可以食咁多架

 等中秋先同豬BEAR BEAR一齊分享

休息一陣都出去DINNER LU
同家姐E同埋朋友一齊入西貢食海鮮,好似都好耐冇食LU

油鹽水雞腳~~~仍是咁好味,雞腳夠入味又唔會"林"到爛哂
蜜汁叉燒~~~肥瘦均勻,肉夠軟林,味道真係冇得頂
刺身拼盤~~~睇到都已經好HAPPY
三文魚刺身~~~厚切夠肥美
希靈魚~~~好甜美
魚立魚刺身~~~肉質夠爽口
象拔蚌~~~甜美爽口
賴尿蝦~~~去哂殼,啖啖肉好方便
帶子刺身~~~甜美非常
蝦刺身~~~新鮮,蝦肉爽口
八爪魚~~~鮮甜
辣酒煮花螺~~~辣辣的,花螺煮得剛好,不會過熟而變"UN",個汁真係好惹味又好味
蒜蓉蒸扇貝~~~扇貝大大隻,放左粉絲,粉絲吸哂D汁,正
芝士龍蝦~~~龍蝦肉大大舊,啖啖肉,肉質又夠爽口,芝士味又夠濃

椒鹽墨魚~~~肉質厚,有咬口,炸得好乾身,一D都唔由
椒鹽賴尿蝦~~~好味,我最LIKE

油鹽焗奄仔蟹~~~香到呢!睇埋下面張相就明哂
 睇下D蟹膏邪惡到呢!蟹膏軟綿綿,好甘香,蟹肉又好實好甜,但真係不能吃太多

三文魚炒飯~~~飯炒得乾身,一粒一粒的,三文魚碎都唔少架,好味
 清蒸魚魚~~~好好味的魚魚,肉夠滑,又係蒸得剛好,剛離骨

 真係飽到不能動,仲有芒果布甸同生果盤

大家食飽了,就開始覺得眼瞓

快快揸車返屋企LU

餐廳資料:
通記海鮮野味酒家
地址:西貢萬年街96-102號地下
電話:2792 7453

2014年8月30日 星期六

聰明

星期六有乜搞

朝早起身出去買D野,跟住見到賴尿蝦,就買來做我的HAPPY LUNCH啦
 我真係好喜愛食賴尿蝦架!
我一個人KO左斤幾,好飽呢

吃飽了就DESIGN一下我的頭COOK CORNER喇
一個簡單的設計就可以清楚睇哂我的頭COOL喇
我真心覺得自己係一粒聰明豆Hoooooo

整好哂D野又要出車LU
約左家姐E去探包包,順便車D野比佢

BELLA豬係咪好型呢
包包媽咪仲好細心買左牛角包同整左薯仔沙律比我地食
BELLA豬玩得好開心,仲唔怕醜將人地間屋D野搬來搬去HAHA

大約玩到5點幾就走LU
我地各自返屋企整少少野再出去DINNER

DINNER去左MEGABOX搵食

BELLA豬因為下晝有瞓覺,食飯時好倦仲"吽吽"地
 去親MEGABOX令人最嬲的就係泊車喇,明明有好多位,但保安會唔比入,但入到亦唔代表乜,因為要泊到上15、16樓先會有位,真係超煩,希望佢地會改善一下啦!

估唔到都8點幾啦,都仲要等位喎!
 等左一陣就有位喇!好肚餓,快快叫野食喇!

想食D濕濕地野,就叫肉骨茶啦!

肉骨茶~~~個湯好淡,冇藥材味,配料好多,有冬菇,豆卜,每煲都有4件排骨,LEE個係有飯配架,要食飯就要另叫了
小食
杏片蝦餅~~~好味!杏仁喺面,好脆好香,蝦餅好彈牙又好味,重點係一D都唔油
手抓餅~~~脆脆地,少少鬆餅感覺,味道剛好,唔油GOOD
招牌喇沙~~~餸料豐富,有兩隻大蝦、蛋蛋、魚蛋、豆卜,個米粉米線底,唔錯,湯底淡左少少,濃番少少會更好
雜菜喇沙~~~同樣都係湯底偏淡,都有幾款菜菜,可以的
海南雞~~~肉質滑滑,起左骨食得方便,但味道又係偏淡
炒妃苗~~~菜菜好好味
食飽了就揸車BACK HOME LU

 返到屋企同小波子玩一陣,又差不多要瞓LU

餐廳資料:
喇沙大少
地址:九龍灣MEGA BOX11樓11號舖
電話:2388 8284

2014年8月29日 星期五

HOT HOT BBQ

又到HAPPY FRIDAY LU
其實FRIDAY對我來說唔會有太大的分別,因為我每天都好似FRIDAY咁過HAHA

今朝返到公司做下野,跟住又出去LUNCH了
約喺約左SUZAN同ELSA食喎

LEE個喺我們每星期的約會,今日我地又要飲茶

去左《富嘉閣》
LEE度坐就舒服,但點心就好似好少選擇喎!

 每次我都會早少少去拎位,咁就唔洗大家等咁耐了
好才SUZAN都可以早少少走,咁就可以黎倍下我喇
 
XO醬炒腸粉~~~好大碟,好油,微辣,腸粉都唔錯
 鮮竹卷~~~個汁底好清,好味
古法蒸馬拉糕~~~好鬆軟,甜度適中
鳳爪~~~好一般
 芋角~~~尚算香脆,唔油
香煎韮菜餃~~~No GOOD,可以叫難食,個皮係未熟的,餡料又少,仲點係一點都唔香
 我諗都唔會再試LEE間野

食飽飽又各自返公司做野LU

收工後先落左阿宜到敗家,跟住就去BBQ LU
係呀!咁HOT都去BBQ
 其實真係幾熱架,燒一陣已經成身汗呀!

LEE度可以喺外面燒完,就返入冷氣房食AND唱K喇

玩下食下又11點幾LU

又要散BAND了

餐廳資料:
富嘉閣
地址:鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話:2750 0823

2014年8月28日 星期四

韓LUNCH

話咁快又到星期四LU

今朝返到公司做下野,LUNCH約左契仔媽去試韓菜
公司附近開左間新店,一於去試下啦

一到LUNCH時間就會好多人,我當然早少少去拎位

等埋契仔媽就可以叫野LU
我地兩個真係好變態,次次兩個人都要叫三個餐HAHA

前菜~~~午餐時間都有咁多款前菜,真的唔錯喎!
味道都好好,款式都好多元化
 韓式炒粉絲~~~味道好,粉絲好"煙UN",而且炒得唔油GOOD!本來點菜時以為全碟都係粉絲,原來係有飯配的,食哂全碟真係好飽C
 燒牛肋肉~~~味道醃得剛好,牛肋肉好軟好林,配上白飯真的一流
仲叫左一個泡菜豆腐海鮮鍋,個湯好熱又好好味,豆腐夠滑,辣辣地,配料又好多,好味到掛住食都忘記了影相LU

食飽了又要各自回公司作戰了

收工後又返屋企DINNER了

睇下小波子,做乜笑得咁HAPPY呢
 食飽飯同BELLA豬玩下,睇下電視又瞓LU

小波子都要SLEEP LU
 GOODNIGHT

餐廳資料:
韓星星

紅茶三重果仁曲奇

之前做左個伯爵茶曲奇大獲好評

見買到唔同的果仁就再做喇,不過今日就用紅茶喇

材料:(72塊)
牛油 280g
糖粉 160g
蛋 70g
紅茶包 5個
低筋粉 420g
杏仁片 適量
南瓜子 適量
榛子 適量
做法:
1. 牛油加糖打至鬆發
2. 加入蛋打至均勻
3. 加入粉類切伴勻,再加搓果仁拌勻,
4. 做成喜愛形狀,放入冰箱1個鐘切片
5. 以180度焗15分鐘