2014年8月28日 星期四

紅茶三重果仁曲奇

之前做左個伯爵茶曲奇大獲好評

見買到唔同的果仁就再做喇,不過今日就用紅茶喇

材料:(72塊)
牛油 280g
糖粉 160g
蛋 70g
紅茶包 5個
低筋粉 420g
杏仁片 適量
南瓜子 適量
榛子 適量
做法:
1. 牛油加糖打至鬆發
2. 加入蛋打至均勻
3. 加入粉類切伴勻,再加搓果仁拌勻,
4. 做成喜愛形狀,放入冰箱1個鐘切片
5. 以180度焗15分鐘

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