螺頭元肉杞子煲烏雞

好LIKE飲雞湯

LEE個湯真係好值得紀念架

LEE個湯係我第一次煲湯比老公飲的湯

個湯煲左成三個鐘真係好濃好甜

材料：

烏雞 1隻

螺肉 8粒

元肉 10粒

杞子 1湯匙

蟲草花 適量

瘦肉 1件

做法：

1. 烏雞去皮切開4件，瘦肉先出水備用

2. 螺肉、元肉、杞子及蟲草花先用水浸軟

3. 大煲放入8成水煲滾，加入全部材料大火煲滾，轉中小火再煲約2.5小時即可

P.S. LEE個湯唔洗落鹽都好好味