蒜蓉開邊蝦

LEE個餸好味又易整

重點上到枱又好似好勁咁HAHA

材料：
鮮海蝦 12隻
粉絲 1小扎
生蒜 適量
金蒜 適量
葱粒 適量

做法：
1. 先將海蝦放入雪櫃半至一小時，令蝦肉更彈牙
2. 粉絲浸軟，放在碟底備用
3. 將蝦取出，剪去蝦鬚及蝦頭後開邊放在粉絲上
4. 將生蒜及金蒜放在蝦面，隔水蒸10-12分鐘
5. 灑上葱粒再放熟油即可