芝士焗肉醬意粉

我本身我好喜歡食芝士

尤其係拉絲果隻芝士

我老公唔LIKE食芝士

但又好鍾意食焗肉醬意粉

自己整芝士多少，自己決定

材料：

意粉 約200g

鹽 少許

橄欖油 少許

牛油 10g

洋葱 1個

蒜 1粒

牛肉碎 180g

蕃茄 1個

蕃茄醬 2湯匙

水 200ml

芝士 適量

做法：

1. 牛肉先用鹽及生粉拌勻

2. 蕃茄去皮切碎

3. 滾水加入少許鹽及橄欖油，加入意粉煮約5-7分鐘

4. 平底鑊，加入牛油煮溶，加入蒜及洋葱炒香

5. 加入牛肉炒至半熟，加入蕃茄炒勻

6. 加入適量水，再加入蕃茄醬炒勻

7. 將茄醬淋上意粉，將芝士放上面

8. 放入焗爐，200度焗10分鐘即可

 

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