麥樂雞

 喺網上見到個麥樂雞食譜

睇落易整又好似好味

又試下整啦

材料：

雞胸肉碎 300g

蛋 半個

蛋黃醬 2湯匙

低筋粉 3湯匙

太白粉 2茶匙

酒 1湯匙

鹽 1/4茶匙

胡椒粉 少許

做法：

1. 將全部材料攪拌均勻

2. 放入雪櫃雪一小時

3. 油燒滾，將雞肉一匙一匙放入，炸至金黃即可