2026年2月1日 星期日

巴斯克芝士蛋糕

 LEE個芝士蛋糕手殘都整得到

搞下就可以焗

材料:

CREAM CHEESE 400g

糖 80g

蛋 3隻

淡忌廉 200g

粟粉  10g

檸檬汁 15g

雲呢拿油 5g


做法:

1. CREAM CHEESE室溫軟化,加入糖拌勻

2. 加入蛋液拌勻(續隻加入)

3. 加入淡忌廉拌勻,再加入粟粉拌勻

4. 加入檸檬汁拌勻再加入雲呢拿油拌勻

5. 過篩倒入焗盆

6. 220度焗28-30分鐘即可

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