2015年11月4日 星期三

金銀蒜蒸茄子

茄子真係一樣好健康的食物
茄子高纖維又可以降血壓

其實簡簡單單清蒸都好好味架
 材料:
茄子 1條
生蒜 2湯匙

蒜油 1湯匙
生抽 1湯匙

做法:
1.先將1湯匙蒜蓉放入油中炸至金黃,
2. 茄子切粗條放碟上,放上蒜蓉,放上少許鹽
3. 隔水蒸15-20分鐘
4. 最後淋上生抽及蒜油即可

2015年11月3日 星期二

叻豬

今朝要同豬仔去做絶育手術呀!
擔心MODE中
 豬仔去到診所唔多高興喎......
 因為塞車遲左少少要等一陣了

要先見DR ANDREW做個身體檢查先
 跟住我就要留低豬仔喺診所了

好擔心呀!
走左之後就揸車落九龍城買個頭COOL比豬仔,唔想戴傳統的那款,好似好唔舒服咁,就貴少少都買個舒服比佢
 其實都真係幾貴,要成3佰架

好不安的我返到屋企放低D野就約敗家朋友LUNCH,喺出緊去途中就收到診所電話,話豬仔手術已經做完,仲已經醒番了

MY GOOD BOY

可以安心去食LUNCH了

ELSA話要食RUBY TUESDAY,GO GO GO LA

不過太古城LEE間真係麻麻地 NO GOOD

食飽飽後我就返公司做少少野,大約4點幾就返屋企拎車去接豬仔了

豬仔做完手術好倦呀!
 今日除左做絶育手術外,仲剝左隻BB牙仔,4隻BB牙係多生D,所以麻醉左就順便搞埋佢喇

豬仔要返屋企喇
 豬仔個樣好倦咁喎,又好似好可憐咁喎!睇見到心痛呢!

返到屋企即比DINNER豬仔食,但只可以食平日都一半份量,豬仔由尋晚食完DINNER就冇食過野喇

真係好餓呀!

食飽就瞓下啦
 個樣真係好可憐喎
 跟住仲喊添,要人抱佢
 豬仔同我今晚都要早D瞓了
 今晚有覺好瞓了

GOODNIGHT

牧場牛奶芝士包

早兩日喺網上見到LEE個包包好吸引喎

今日得閒就動手做啦
 材料:
 高筋粉 325g
海鹽 6g
糖 23g
蛋液 16g
鮮奶 253g
牛油 32g
酵母 4g
Pamerson Cheese 適量
做法:
1. 將所有材料放入P仔機,MODE10,一個多小時就已經完成第一次發酵
2. 取出麵排氣,滾圓,蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵
3. 取出麵糰,平均分成每個10g,滾圓做型,蓋上濕布發酵1小時
4. 發酵完成後,在麵糰上搽上蛋水,再灑上Pamerson Cheese碎
5. 以180度焗10分鐘即可

2015年11月2日 星期一

蒜蒜

又到星期一了,大家都要上班去了

尋晚瞓得好差呀,所以今朝一起身就覺得好倦呀

朋友比左部黑蒜機我,今朝返到公司第一時間就整左先
12天後就可以收成了
 
返工前去買左D燒骨,粥就煲粥食啦
 
《菇菇粟米排骨粥》
 個粥真係又清又綿,味道仲好好添
 
其實今日真係好倦呀!
 
豬仔明天就要做絶育,真係有點擔心呢
 
不過正能量的我,一定知道會一切順利的
有一個好醫生又一班充滿愛心的護士,豬仔一定會順順利利的
 
收工後就回家DINNER了
 
好倦呀!我今晚一定要早點瞓!!!

擔心呢

唉!我的小豬仔明天要做手術呀!
我好擔心呀!

真係好擔心呀!

 今朝返到公司做下野,又要諗諗LUNCH食乜好了

簡簡單單煲個粥食啦

《菇菇粟米排骨粥》
個粥煲得好綿又好香喎!
 
下晝其實冇乜野做喎,開副新刺繡玩下先
 
LEE副真係十級難度呀......只係搞D線都搞左個成粒鐘呀......
 
唔知我要用幾多時間先完成呢?
唔急的,慢功出細貨啦......自我安慰中
 
 放工後就返屋企DINNER了
 
DINNER後又同小豬仔玩下先

2015年11月1日 星期日

巧舒服

真係好LIKE涼涼地又爽爽地的天氣
起身後就換衫同屋企人去飲茶LU
豬仔又陪我換衫化裝了
 換好衫就出門了
豬仔已經習慣了坐喺梳化望住我出門了

MY CAUSAL LOOK
其實我喺約左朋友食LUNCH的,但又未夠鐘就陪下屋企人啦
飲完茶時間剛好
約左朋友去工業區覓食
一間以茶為主題的CAFE,環境好舒服呀!
 食物都好多選擇,有熱食又有甜品
 不過我其實胃口麻麻地,所以我只係叫左個沙律同茶就算了

其實今天都不在狀態

同朋友傾下講下又一個下午了

返左屋企休息一陣,又出左去搵$$$
跟住就回家DINNER了

媽咪煲左西洋菜湯,飲完碗湯都飽左大半了

好倦呀!我一定要早點去睡

餐廳資料:
慕茶
地址:觀塘開源道55號開聯工業中心A座725室
電話:6257 9982

蟹粉炒滑蛋

做左蟹粉,整乜好呢
豪D用黎炒滑蛋啦
 材料:
蟹粉 3/4碗
蛋 4隻
全脂奶 半碗

做法:
1. 蛋用叉打勻,加入奶打勻
2. 再加入蟹粉拌勻
3. 加少許油在平底鑊,鑊熱後轉小火倒入蛋液
4. 不斷推蛋液,至凝固即可