2013年6月1日 星期六

KFC蜜糖鬆餅(健康版)

蜜糖鬆餅真係整過冇數次,但每次整都會好得人歡心
雖然鬆餅牛油份量真係唔少,不過今次我加了麥片,諗住可以中和一下
 材料:
低筋粉 225G
泡打粉 3茶匙
鹽 少許
糖 10G
楓糖 40G
牛油 80G
牛奶 80ml
麥片30G
 做法:
1. 粉類混合過篩備用
2. 糖和楓糖混合加入牛油拌勻,加入(1)
3. 混合成餅碎狀,加入牛奶拌入成麵糰《如太乾可自行加牛奶》
4. 加入麥片拌勻
5. 入雪櫃鬆弛10分鐘
6. 220度焗10-15分鐘金黃色即可

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