乾炒肥牛米粉

一個人的午餐其實可以好多選擇，今日就做炒米粉啦

材料：

肥牛 5-6片

洋葱半個

雞脾菇 1個

米粉 1個

蒜蓉 少許

老抽 適量

 

做法：

1. 米粉先放滾水煮散，盛起備用

2. 雞脾菇切絲，洋葱切絲，備用

3. 肥牛先炒至6成熟，盛起備用

4. 下少許蒜蓉，加入洋葱及雞脾菇炒熟

5. 加入米粉炒勻，加入肥牛炒飯

6. 加入老抽炒勻即可