2015年8月5日 星期三

南瓜三文魚骨湯

三文魚有豐富的DHA,用來煲個湯都特別甜
今日仲加入南瓜真係甜上加甜呀!!!
材料:
南瓜 半個
三文魚骨 約2至3件
洋葱 1個
薑片 3-4片

做法:
1. 南瓜去皮切件,備用
2. 洋葱去皮切大件,備用
3. 三文魚洗淨吸乾水,放入煲入煎香,煎至兩面金黃,加入薑片煎香
4. 加入南瓜及洋葱,再加入適量水煮滾
5. 轉中細火煲1.5小時,加少許鹽調味即可

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