芝士粟米包

烚左D粟米又食唔哂，做乜好呢？

就用來做包包餡料啦！

加多片芝士就更YUMMY喇！！！

材料：

高筋粉 250g

牛油 15g

糖 10g

鹽 5g

牛奶 190ml

 酵母 1小匙 

粟米 適量

 芝士片 適量

 做法：

1. 將所有材料放入P仔機，MODE10，一個多小時就已經完成第一次發酵

2. 取出麵排氣，滾圓，蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵

3. 取出麵糰，平均分成12份，滾圓包入適量的粟米粒及1/3片芝士做型，蓋上濕布發酵1小時

4. 以170度焗12分鐘即可