肉燥拌麵

我個人真係好奇怪，成日都會突然好想食一樣野，跟住就想即時食到

突然好想食肉燥拌麵，咁就即做個肉燥先

 材料：

免治豬肉 約20元

冬菇 10隻

甜菜脯 約5元

乾葱碎 2湯匙

上海麵 1扎

醬料：

老抽3湯匙

麻油 1湯匙

糖 1湯匙

蒜蓉 1湯匙 

水 半杯

做法：

1. 菜脯及冬菇切至細粒，備用

2. 下少許油，加入乾葱碎炒香，加入免治豬仔炒至鬆

3. 加入菜脯炒香，加入冬菇炒勻

4. 將醬料拌入炒勻，細火煮至收汁即可

5. 加上麵上即可