鮮腐竹百合浸九杞

有D菜係會有D苦澀味，點樣令佢地更好味呢？

其實好簡單，用上湯浸就GOOD喇！

材料：

九杞 約1斤

鮮百合 5顆

鮮腐竹 5條

鮮菇 4個

金蒜 4粒

做法：

1. 九杞先洗淨，瀝乾水，備用

2. 鮮百合，切段，鮮冬菇切絲，備用

3. 鮮百合作分成一片片，洗淨備用

 4. 蒜頭先用少許煎至金黃，加入九杞炒勻，加入百合、冬菇及腐竹炒勻，加入1.5碗水及金蒜

5. 煮約3分鐘，下鹽調味即可