鮮人蔘准山煲雞湯

喺韓國買左D新鮮人蔘返黎，當然要煲個靚湯啦

個湯真係好甜好好飲呀！

材料：

雞殼 2個

 鮮人蔘 2條

鮮准山 1條

瘦肉 約20元

 蟲草花 適量

 

做法：

1. 雞殼及瘦肉先出水，備用

 2. 准山去皮切段，鮮人蔘及蟲草花沖一沖水

2. 煲滾一大煲水，加入全部材料，大火煲約45分鐘

3. 轉細中火煲2小時，下鹽調味即可