2019年9月28日 星期六

龍脷葉石黃皮青攬湯

止咳湯

材料:
瘦肉 約40元
龍脷葉 1兩
石黃皮 十粒
青欖 十粒
桔餅 2個
果皮 1塊
南北杏 少許

做法:
1. 桔餅切碎,青欖及石黃皮用刀背拍一拍
2. 龍脷葉及南北杏洗淨,果皮浸軟刮嚢,豬肉汆水,備用
3. 煲內放3.5L水,加入果皮,煲滾加入全部材料
4. 水滾後,轉小火煲個半鐘,加少許鹽即可

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