清熱潤肺止咳
紫蘿蔔係深色蔬果，含有更嶝富的維生素C、鉀、鎂、鈣等礦物質
更含有能消除眼睛疲勞的原花青素，能增強血管彈性，防止膽固醇囤積
海底椰有清燥熱、潤肺止咳
材料：
海底椰 1兩
粟米 1條半
紅蘿蔔 1條半
紫蘿蔔 1大個
西施骨 約半斤
南北杏 2湯匙
蜜棗 3粒
做法：
1. 粟米、紅蘿蔔及紫蘿蔔，切件備用
2. 海底椰、南北杏及蜜棗洗淨，備用
3. 煲滾水，放入西施骨汆水，西施骨取水沖淨，備用
4. 約3L水，放入粟米，紅蘿蔔及紫蘿蔔，用中火煲至滾，再加入其餘材料，轉細火煲兩小時
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