2019年12月26日 星期四

海鮮粉絲雜菜煲

當你想懶懶地
當你又懶得出街食
咁整乜好

想有益又好味!

就做個雜菜煲啦
材料:
花甲 1斤
海蝦 半斤
唐生菜 適量
通菜 適量
西蘭花 半個
清雞湯 1盒
粉絲 2扎

做法:
1. 粉絲用水浸軟,備用
2. 花甲先用滾水煮至開殼,盛起備用
3. 下少許油,加入蒜蓉爆香,加入雞湯煮滾
4. 加入菜類,再加入粉絲,再加入海鮮煮滾,再煮至海鮮全熟即可
5. 加入胡椒粉,麻油及少許鹽調味即可

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