2025年5月9日 星期五

魷魚蒸肉餅

 唔知點解老公好鍾意食蒸肉餅

茶餐廳見到有肉餅餐都會叫黎食

其實肉餅唔難整,我真係唔會出街食

材料:

土魷 2隻

肉碎 半斤


調味:

生抽 1茶匙

油 1茶匙

生粉 1茶匙

水 適量


做法:

1. 土魷洗淨再浸軟,切絲備用

2. 肉碎加入調味拌勻,再加入土魷水拌勻

3. 將肉餅放碟上,蒸20分鐘即可

REMARK

肉餅想滑有肉汁,每次加入水拌勻至吸乾水份再加

沒有留言:

張貼留言