腸仔包 VS 芝士包

上次整小餐包時，都整左D腸仔包同埋芝士包架！

細細個ARM哂小朋友食

材料(A)：
高筋粉 600g
酵母粉 2茶匙
糖 70g
鹽 1/2湯匙
奶粉 1/2湯匙

材料(B)：
雞蛋 1隻
冷牛奶 180ml
冷水 110ml

材料(C)：
室溫牛油 60g

材料(D)：
腸仔 4條
芝士 4片

做法：

1. 先將材料(A)攪拌均勻

2. 注入材料(B)拌勻成糰

3. 加入(C)拌成光滑麵糰

4. 讓麵糰蓋濕毛巾發酵1小時

5. 把麵糰分成約重40g，並將小麵糰搓圓

6. 放入冰箱，冷藏30分鐘或至硬

7. 將麵糰搓成長圓型

8. 將麵糰壓扁，然後將材料(D)卷入

9. 再讓麵糰發酵50分鐘

10. 最後，塗上蛋液，以190度焗10分鐘即可