皮蛋粟米燒骨粥

燒骨的咸香煲粥真係好香

材料：

燒骨 約8件

粟米 2條

皮蛋 2隻

米 1杯

水 適量

 

做法：

1. 燒骨先放入滾水中出水，盛起備用

2. 粟米起粒，皮蛋去殼切粒，備用

3. 米洗淨加入水大火煲滾，加入燒骨煮滾，轉中細火煲約20分鐘

4. 加入粟米及皮蛋，再中火煲約20分鐘即可