車車的快樂日誌
2015年12月8日 星期二
豉油王炒烏冬配香蒜煎雞翼
醃定左D雞翼配飯好似好悶咁喎!
咁就炒個烏冬食下啦!
材料:
烏冬 1個
洋葱半個
葱段 適量
雞翼 4隻
醬汁:
老抽 1.5湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
做法:
1. 雞翼先煎至金黃,備用
2. 烏冬先用熱水煮散,盛起備用
3. 洋葱去皮切粗條,葱切段備用
4. 下少許油,加入洋葱炒至有香味,加入葱段炒勻
5. 加入烏冬炒勻,將醬料拌勻加入,炒勻即可
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