蒜片大蜆意粉

自家做的意粉真係非常的美味

加入簡簡單單的材料就可以了，唔洗太多太複雜的醬汁

今次就加入大蜆

 材料：(4人份量)

蜆 約1斤

新鮮意粉 約200g

蒜片 半碗

Basil 適量

黑椒碎 少許

做法：

1.先將蜆放入滾水中，煮至蜆開盛起。備用

2. 剛煮蜆的水放入少許橄欖油及鹽，水滾後放入意粉，煮約2分鐘，盛起

3. 下少許油，將蒜片炒香，加入蜆炒勻

4. 將意粉加入炒勻，如太乾可加少許意粉水

5. 最後加入黑椒碎即可

6. 在意粉面放少許Basil即可