車車的快樂日誌
2015年12月18日 星期五
黑松露白蘑菇扁意粉
我好LIKE食菇菇
我又好LIKE松露醬的香
仲好LIKE 芝士的香氣
以上材料就成為了我的一人午餐了
材料:
扁意粉 約60g
白蘑菇 約6-8粒
黑松露醬 約1湯匙
巴馬臣芝士碎 少許
黑椒碎 少許
做法:
1. 滾水放少許鹽及橄欖油,加入扁意粉煮約2分鐘,盛起備用2. 加少許油,加入白蘑菇片炒香,加入黑松露醬炒勻
3. 加入扁意粉炒勻,如太乾可加少許意粉水
4. 加入黑椒碎炒勻,盛起加入芝士碎即可
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