日式醬油蛋

 唔難整，只要掌握烚蛋時間就可以了

材料：

蛋 30隻

醬汁：

生抽 225ml

室溫水 225ml

糖 1.5湯匙

芝麻 1.5湯匙

洋葱粒 半個

小米辣椒 2隻

蒜蓉 2湯匙

葱粒 2湯匙

芫茜 半杯

做法：

1. 水煮滾熄火，輕手放入蛋開火煮6-7分鐘

2. 蛋撈出即浸冰水10分鐘

3. 將全部醬汁倒入盒內拌勻，蛋去殻放入醬汁

4. 放雪櫃浸一晚即可食用